谷繼承：農村學生營養改善計劃不可缺少學生奶

6月1日作為國際兒童節被大眾所熟知,然而很多人卻并不了解這一天同樣還是世界牛奶日。隨著六一的臨近，少年兒童的營養健康問題再次成為社會輿論的焦點。如何給孩子的健康加油，一直以來也受到學校和家長的廣泛關注。作為首個由中央政府批準并組織實施的全國性的中小學生營養改善專項計劃，國家“學生飲用奶計劃”(下稱“學生奶計劃”)迎來了它的十五歲“生日”。

河南食品網訊：

　　“學生奶計劃既改善和提高了中小學生營養健康水平，又培養了孩子們的健康意識，這對學生是終生受益的”，中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承告訴新華網。數據顯示，學生奶計劃2014年全國日均供應學生奶約1600萬份，這意味著，每天可以有1600萬學生可以確保喝上牛奶。

　　但是，也有專家表示，這與目前我國仍處在義務教育階段的學生總人數還存在較大差距。“在農村尤其是貧困地區許多孩子都沒有喝過牛奶，他們的營養狀況普遍比城市孩子差”，谷繼承說。

　　隨著國家政策的發展和調整，為了切實改善農村學生營養狀況、提升農村學生健康水平，國家于2011年啟動了“農村義務教育學生營養改善計劃”。“學生飲用奶計劃倡導的中小學生飲奶營養健康理念在農村義務教育學生營養改善計劃中得到了體現”，谷繼承認為，這兩個計劃改善中小學生營養狀況的目的是一致的，營養餐要求包含牛奶，因此這兩個計劃有共同點、結合點。

　　2015年1月，國務院辦公廳印發了《國務院辦公廳關于印發國家貧困地區兒童發展規劃(2014—2020年)》，針對集中連片特殊困難地區農村兒童，提出改善營養水平要從出生開始到義務教育階段結束，切實加強資金使用和食品安全管理，繼續支持各地開展義務教育階段學生營養改善試點等要求。

　　在今年的兩會上，部分人大代表和政協委員提出，要保證營養餐中有牛奶，我非常贊同這個建議”，谷繼承表示，“2015年國家增加了1元的補助標準，在實施營養餐計劃中，不管有沒有食堂，既可以選擇正餐飲奶也可以課間加餐飲奶，而且應該保證每天飲奶，學生飲用奶會讓營養餐更加營養”。