當金絲猴遭遇費列羅，山寨食品何時休？

河南食品網訊： ?　　

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　　河南食品網訊 “山寨”食品似乎是國內想傍名牌企業的慣用伎倆，連著名的金絲猴品牌也不例外，竟然傍上了意大利著名品牌巧克力“費列羅”。當然，最后的結果不僅是沒有因為傍名牌有任何好處，反而因侵權被判193萬罰款。如此得不償失的“山寨”，給國內隨隨便便就傍名牌的食品企業敲響了警鐘。

　　市場份額，永遠是食品生產商們孜孜不倦爭取的目標，但是，永遠活在名牌陰影之下的山寨，就算贏得了市場，也是在別人作嫁衣裳，能夠在市場競爭中創造自己的品牌企業形象才是關鍵。要知道，經典品牌的企業形象是靠自己扎扎實實做食品，做出來的良好口碑，才得到的。那些山寨別人的食品企業完全本末倒置了。

　　如何贏得市場，在現在社會不僅僅需要誠信做食品，更需要獲得廣大消費者的認知。今年是食品追溯口號叫的最響亮的一年，法律法規和國家制定的政策，都在向食品追溯方向靠攏。因此，在目前的市場環境下，食品追溯是最好的推廣手段。

　　卓奇食品追溯平臺不僅可以幫助企業做推廣，更能防止“被山寨”。

　　首先，卓奇食品追溯平臺有推廣功能。雖然食品追溯是食品市場發展的趨勢，中小企業因為沒有硬件或者軟件設施來實現追溯。一些大企業有足夠的實力做出自己的食品追溯系統，在宣傳上就是在“可追溯”產品上做足了宣傳，而且剛開始的市場反響都很好，但是，很快就歸于平淡。食品追溯平臺編者認為，沒有徹底的滿足消費者需求的追溯是最大的原因。而卓奇食品追溯平臺就是把食品生產全過程呈現給消費者，因其能徹底實現追溯，消費者也更加信賴加入卓奇食品追溯平臺的企業。

　　其次，卓奇食品追溯平臺有防偽功能。“一品一碼”的追溯保證每一件上架銷售的產品都有唯一的追溯碼，這就極大地防止了“李代桃僵”的山寨產品。

　　如果每一樣上架銷售的食品都能實現“一品一碼”的追溯，杜絕山寨，將不是夢。