河南食品網訊: ?
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河南食品網訊 走進超市,可以看到飲用水柜臺上擺滿了五花八門瓶裝水,有礦物質水、蒸餾水、富氧水、蘇打水、冰川水等等。這些“概念水”的包裝上,都標注了各種有益人體健康的微量元素和礦物質,有的還在包裝上印有“純天然零污染”等字樣。面對各式各樣的瓶裝水,消費者難免會有眼花繚亂的感覺。據業內人士稱,這些所謂的概念水都是商家搞的營銷噱頭,并非真的如包裝上描述的那么好,并且價格也比普通的飲用水高出好幾倍。
據悉,為了規范飲用水行業從5月24日起《食品安全國家標準包裝飲用水》將正式執行,新國標對包裝飲用水進行了歸類,劃分為飲用純凈水和其他飲用水兩類,這有意味著,各種“概念水”將統一歸類為“其他飲用水”。屆時, 富氧水、弱堿水等這些名稱將隨之消失,這將有助于消費者辨別和選擇。
除了飲用水新標以外,筆者認為建立食品全程追溯體系也能有效的幫助消費者識破商家的營銷手段。卓奇科技打造的第三方食品追溯平臺能夠給每一瓶飲用水配上一個獨一無二的追溯二維碼,讓消費者在購買之前通過掃描二維碼就能夠詳細的了解到水源信息,加工信息,添加劑信息等等。你的水是天然帶有礦物質元素還是加工過程中人為添加了礦物質將一目了然,這會有效杜絕商家在包裝上面用概念營銷忽悠消費者,保障消費者的知情權和選擇權,還原飲用水市場的“純凈”。
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