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臺灣農殘超標事件頻發 追溯可助解毒
河南食品網訊： ?
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河南食品網訊： 4月22日，臺灣爆出英國藍(斯托那威公司)自主送驗的茶葉，其中伯爵紅茶、錫蘭紅茶、大吉嶺紅茶、烏龍茶、阿薩姆紅茶及翡翠綠茶6款均檢出農藥殺蟲劑成分芬普尼，殘留范圍分別為0.004至0.010ppm，超出容許定量極限0.002ppm的2至5倍。
5月2日，臺灣嘉義市衛生局又公布在一批花草茶、茶葉農藥殘留抽驗中發現三件不合格，其中“3點1刻直火烏龍玫瑰茶”驗出DDT等殺蟲劑成分，這些玫瑰花瓣DDT含量達0.302ppm，已有5000公斤流入市面，恐已被喝下肚。
然而，臺灣毒茶風波尚未平息，據臺灣《中國時報》報道，臺南市衛生局8日接獲南投縣衛生局通報，日正食品南崗廠販賣3批綠豆殘留農藥，臺南市衛生局調查，這批農藥綠豆為年冠公司自緬甸進口，總數高達245噸，廠內還有52噸，已下架封存。
不足半個月的時間，臺灣地區就曝光了三起農藥殘留惡性事件，這不禁讓人驚嘆和疑惑：還有什么是可以放心食用的呢?由于許多農產品種植戶為了產品能夠賣相好，在種植的過程中會大量使用農藥，有些甚至是違禁的高毒農藥，導致產品在成熟期也存留大量的農藥，消費者長期食用，這些毒性會在體內累積對人體造成很大的傷害。為此筆者認為光靠曝光后召回是不足以消除農殘毒害的，應當建立食品全程追溯體系，通過第三方食品追溯平臺(卓奇科技)記錄農產品從選種到產品成熟過程中所使用的一切農藥以及使用量和噴灑時間，并且使得流入市場所銷售的農產品都貼上追溯二維碼，讓消費者以及相關監察部門能夠及時查詢和管理。若要“解毒”就必須從根源管理，只有這樣才能提高農產品的食用安全性，保障消費者的權益。
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