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安陽檢驗檢疫局促永達雞肉開拓加拿大市場
日前，經河南安陽檢驗檢疫局檢驗合格，一批由河南永達清真食品有限公司生產的凍雞熟制品(樣品)順利出口加拿大，這在國內尚屬首次。
河南食品網訊： ? 河南食品網訊 日前，經河南安陽檢驗檢疫局檢驗合格，一批由河南永達清真食品有限公司生產的凍雞熟制品(樣品)順利出口加拿大，這在國內尚屬首次。
河南永達清真食品有限公司是安陽轄區內一家集肉種雞繁育、飼料生產、商品雞養殖、屠宰加工、熟制品生產、冷藏配送、商業連鎖、國際貿易為一體的肉雞產業化外向型企業，年出口雞肉制品15000噸，主要出口市場為日本、中國香港等國家和地區。去年以來受“福喜”事件及日元持續貶值等因素影響，出口日本市場不斷萎縮，企業出口量大幅下滑，了解到加拿大巨大的市場潛力后，企業負責人前來安陽局咨詢產品出口加拿大相關事宜。針對加拿大標準高、要求嚴的實際情況，安陽局精心部署，狠抓落實，開展了一系列富有成效的工作，積極幫助企業開拓國際市場。
在得知企業有出口加拿大熟制雞肉的意向后，安陽局及時向檢驗檢疫系統內有出口加拿大禽肉經驗的專家進行請教，收集并學習了加拿大的相關標準，為順利出口加拿大市場做好技術準備;與企業聯合開展風險分析，根據加拿大食品中獸藥殘留限量標準，結合企業實際用藥情況，對養殖用藥、生產加工及成品檢驗等各個環節進行風險分析，切實做到全過程可控，確保滿足加拿大官方要求;督促指導企業規范生產管理，特別是在原輔料控制、生產加工過程衛生控制、員工規范操作等方面嚴格要求，切實保證產品質量安全。
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