麥當勞重新劃分全球市場板塊 加快發展特許經營

連鎖餐飲巨頭麥當勞昨日宣布將實施一項業務重振計劃，以提升其營運收入，這是麥當勞首席執行官(XEO)史蒂夫·伊斯特布魯克自今年3月上任以來的首個“施政綱領”。據悉，從7月1日開始，麥當勞將以全新的組織架構開始運營。

河南食品網訊：

　　中國劃入高增長市場

　　根據該公司發出的聲明，麥當勞將把全球市場重組為四大板塊，分別為美國市場、全球領先市場、高增長市場、基礎市場，并任命了新的領導團隊。

　　在新的架構中，美國市場仍然是麥當勞最大的市場板塊，占其2014年全球營收40%以上。全球領先市場包括澳大利亞、加拿大、法國、德國和英國等，這些市場的營收總和占比同樣在40%以上。

　　中國市場被劃入了高增長市場板塊，該板塊還包括意大利、波蘭、俄羅斯、韓國、西班牙、瑞士和荷蘭。目前這些國家約占2014年麥當勞全球營收的10%。

　　此外，其余約100個市場統一歸屬于基礎市場板塊，占據10%的公司營收。

　　據了解，麥當勞現任亞太、中東及非洲地區業務總裁大衛·霍夫曼將出任高增長市場板塊總裁，現任亞太地區首席財務官伊恩·波頓將領導基礎市場板塊。

　　旨在改善營運收入

　　麥當勞方面解釋，新的管理架構將精簡團隊并減少層級，增加決策效率。其新任CEO伊斯特布魯克則并不諱言此舉是“以增加營運收入為導向”。

　　此外，麥當勞還將希望寄托在可帶來更穩定收入和現金流的特許經營身上。據悉，麥當勞將進一步優化餐廳的所有制結構，包括對3500家餐廳進行特許經營，到2018年年底將特許經營餐廳的比例從目前的81%提升到約90%。

　　此外，麥當勞表示將加緊削減支出，預計于2017年年底前實現節省3億美元支出的目標。

　　業績下滑

　　財報顯示，麥當勞2014財年營收為274億美元，同比下滑了2%;全年總運營利潤為79.5億美元，同比下滑9%。