臺黑心廠商制毒蒲燒鰻險流入各賣場 已遭檢方查扣

河南食品網訊： ?　　河南食品網訊 據臺灣媒體報道，臺灣地區最丑的風景是奸商!桃園一家漁產加工公司向云林養殖業者收購5公噸活鰻，販賣給另一家制作蒲燒鰻的公司，不料這批活鰻被檢驗出含有已禁用、會致癌的孔雀綠及還原型孔雀綠，買家氣得退貨，漁產加工公司不但未“依法”銷毀，還將這批毒鰻制成三公噸蒲燒鰻，打算偷偷上市。所幸檢調昨搶先一步查扣貨品，毒蒲燒鰻未流入市面。

　　據報道，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，養殖業者以往會拿孔雀綠當成魚類殺菌劑，但魚類吸收孔雀綠后會代謝成還原型孔雀綠，人類吃了后恐會罹肝癌。愛吃蒲燒鰻的民眾周小姐怒說，業者明知道貨源有問題，還要偷加工販賣，真的很可惡。民眾陳小姐說：“我真的不敢再吃蒲燒鰻了。”

　　檢調指出，上月初，制作蒲燒鰻的屏東宏益公司，向桃園明泉國際公司訂購5公噸活鰻，明泉向云林地區養殖業者收購鰻魚后，將檢體送至臺灣檢驗中心和鰻蝦輸出業同業公會檢測，但檢驗報告尚未出爐，明泉就將活鰻先轉交宏益。

　　檢調表示，宏益因和明泉長期合作，彼此有一定信任關系，在報告未出爐前，宏益已將5公噸活鰻扣掉加工時的材料耗損，制成3公噸煮熟但尚未調味的白燒鰻半成品，打算進一步制成蒲燒鰻。上月中檢驗報告出爐，明泉通知宏益，宏益發現明泉提供的活鰻竟含孔雀綠及還原型孔雀綠，氣得退貨。檢調指出，明泉負責人余文全明知食用養殖水產動物不得檢驗出孔雀綠或還原型孔雀綠，一旦檢出就須銷毀，但他為了避免損失，竟將宏益退的白燒鰻再加工制成蒲燒鰻，意圖出售至各賣場。

　　桃園地檢署昨指揮調查員，連同桃園市衛生局，到明泉蘆竹區海山路工廠查扣3公噸蒲燒鰻和白燒鰻，經清查、比對，確認問題產品尚未流至市面，依違反“食品安全衛生管理法”將余文全傳訊到案，檢察官認為余涉嫌重大，昨深夜諭令新臺幣50萬元交保。