擔當大國責任 食品出口合格率持續保持99%以上

河南食品網訊：

　　河南食品追溯訊 博鰲亞洲論壇再度引起世界關注。3月27日上午，“食品安全 國際共治”分論壇在博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行。中國國家質檢總局局長支樹平出席論壇并在發言中指出，多年來，中國出口食品持續保持99%以上的合格率。

　　支樹平表示，全球食品貿易在迅猛增長。從相關統計數據我們可以看到，從2004年到2013年這十年間，全球食品的貿易額從1.3萬億噸現在增加到3萬億噸，增加了131%。從我們中國來看，我們這十年間從514億噸現在已經增加到1850多億噸，增長了260%多，正好是全球貿易量的兩倍。“過去一年，我們國進口糧食就有一億多噸，大豆凈增7200多噸，其他植物油進了900多萬噸，水產品300多萬噸，肉類260多萬噸，包括牛奶是240萬多頭。應該說中國為全球貿易額持續增長注入了活力。這種增長，促進了貿易的發展，也給消費者帶來了便利。但是不可否認，食品安全的壓力也在不斷加大。

　　目前全球食品的供應鏈更加復雜多樣，原料的供應已經從本地化為主轉向全球化為主。幾乎所有全球頂尖的食品企業，其原料基本上來自世界各地四面八方，他們生產的產品也輸向全球各地，這種供應鏈的復雜化，也給我們食品的安全保障帶來了壓力。”可以說，全球食品安全的問題應該說更加凸顯。尤其值得注意的是，現在全球經濟在放緩，一些企業為了降低成本、追求利潤，在質量管理上的成本投入不斷減少。大家都注意到現在世界上甚至知名的食品企業，或者以食品著稱的國家和地區，有時候也爆發出一些食品安全的丑聞。我們國家質檢總局每年在進出口環節上都要處理十幾起食品安全的應急事件。隨著科學技術的發展，如轉基因等生物技術的出現，電子商務新型業態的出現等等，食品安全遇到了新的挑戰，保障食品安全的任務可以說更加艱巨。

　　中國擁有13億人口，既是食品生產大國，又是消費大國，也是進出口大國，對于食品安全，中國也經受著前所未有的挑戰，對此，支樹平表示，習近平主席專門講過，能不能在食品安全上給老百姓一個交代，是對我們執政能力的考驗。今年全國兩會上，李克強總理在《政府工作報告》中特別強調要全過程保障食品藥品安全，全面提升食品藥品的水平。大家也知道，現在我們正在修訂《食品安全法》，就是又一次修訂《食品安全法》。國務院專門成立食品安全的監管委員會，而且又重新組建了食品藥品監管總局位。對于食品安全，習主席的要求用“四個嚴”，即最嚴謹的標準，最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責來加強食品監管。應該說食品安全的形勢總體上是趨穩向好的。

　　支樹平發言稱，2014年中國對64個國家36種食品實行嚴格的檢驗檢疫準入，對世界上輸往中國食品的14000多家企業進行注冊，對10多家進出口商進行備案，這是入境前。2014年在口岸上攔截有害生物5460多種，80多萬種次，退用和銷毀的不合格的食品有3500多批，24000多噸。

　　對于中國食品的出口，支樹平表示，中國目前對210多個國家和地區出口食品，作為全球最大的食品出口國，我們必須承擔起出口大國的責任，樹立負責任大國的形象。對現在出口的企業從源頭，從原料、產地一直到食品加工、儲存、運輸到處境的檢疫檢驗，都建立了全過程的監管。2015年累計備案食品出口原料接近1萬多家，備案出口的食品企業13000多家，我們對73種高風險的食品進行嚴格的監管，對農業投入品的使用一直是非常嚴格的，累計建立了188個出口食品質量安全的示范區。現在應該說中國出口食品質量還是有保障的，國際上也有比對。多年來出口食品一直保持在99%以上的合格率，可以說，中國為全球食品安全做出了應有的貢獻。