“顧名”不能“思義”——揭秘食品界那些名不副實的美味

河南食品網訊：

? ? ? ?河南食品追溯訊??民以食為天，吃可謂是國民頭等大事，為了滿足吃貨們的味蕾，商家可謂是費盡心機，絞盡腦汁創造出各式各樣的吃食。那么，吃貨們在享受美味在舌尖爆炸的那一刻有沒有想過，有些聽起來很美味的食品，卻名不副實呢?這里，食品追溯平臺小編為您盤點那些不能顧名思義的美食。

　　羊肉湯——不含丁點羊肉

　　寒冷的冬季，喝羊肉湯溫補，是一項不錯的選擇。可是吃貨們是不是也知道羊肉湯里不含一丁點羊肉，完全由香精和增白劑勾兌呢?隨意走進一加羊肉湯店，普通消費者單從表面卻是無從分辨這羊肉湯是否貨真價實。冒牌羊肉湯，這絕對是2014年冬季的一個爆炸性新聞，因為它讓吃貨們重新為羊肉湯定義。

　　奶茶——無奶也無茶

　　奶茶因其奶香和茶香的巧妙融合，令吃貨們，尤其是青少年吃貨們的青睞。然而，有爆料稱這些備受學生青睞、香甜可口的奶茶，其實根本沒有“奶”也沒有“茶”，而是用奶精和紅茶粉等添加劑勾兌而成的。這又一次讓吃貨們大跌眼鏡，也倒足了胃口。

　　除此之外，我們日常生活的美味食品中主角缺失的情況時有發生，桂圓八寶粥里沒有桂圓，鮑魚酥里沒有鮑魚等等。這些主要成分缺失，生產者就會用對性的食品香精來代替，這就是明明吃著是椰子味兒，但卻不含一點椰子成分的原因。與此同時，消費者吃下去的是各色的食品添加劑，危害的也是自己的身體健康。

　　作為消費者，我們僅通過外觀當然無從分辨這些食品真正的成分，但是如果能實現食品追溯就方便得多，掃一下二維碼，具體成分一目了然，至于用香精代替本品的情況定然不會發生。食品追溯就是消費者監管食品生產的另一雙眼睛，也是驅使食品生產者為食品安全負責的鞭策者。此外食品追溯還能防止消費者買到山寨食品，對于維護正品的形象也有積極地作用。

　　食品追溯平臺，讓美味食品名副其實，捍衛餐桌安全。