河南卓奇：做最有公信力的第三方食品追溯平臺

河南食品網訊：

　　河南食品追溯訊 中國青年報發表文章《我國缺少有公信力的食品安全信息平臺》，文中提到“由于以前一些食品安全事故中存在信息不透明的問題，公眾現在對政府信息平臺失去了信任。而在政府之外，目前只有果殼網、科學松鼠會等少數平臺，在做傳播科學的食品安全信息的事情。我國缺少一個具有公信力的、專業的食品安全信息平臺。”對此，食品追溯平臺小編建議考慮河南卓奇科技的第三方食品追溯平臺(http://www.foodtrace.com.cn)。

　　目前正值兩會，各代表紛紛發言，強調食品安全的重要性，建議建立食品安全追溯平臺。新京報也報道《清華女生自費出版《中國食品安全檔案》》。由此可見，我國國內民眾，從普通消費者到人大代表都意識到了食品安全的重要性，而建立統一的食品追溯平臺的愿望呼之欲出。況且新修訂的《食品安全法》將在年內出臺，也說明了食品安全問題將會在2015年被提上日程。

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　　近年來，消費者已經被頻發的食品安全問題折騰的焦頭爛額。從三聚氰胺出現在奶粉中開始，國內民眾對國產奶粉不信任，甚至現在，三聚氰胺事件還影響國內出口，后遺癥并未消除。2014年新出現的上海福喜的過期肉事件，廣大消費者又一次驚爆眼球。臺灣地溝油流向大陸·····這爆出的一樁樁一件件食品安全事故，不僅傷害了國內廣大消費者的身體健康，也攻破了消費者的心理底線：國內還有沒有安全放心的食品?政府監管怎樣才能做到不留死角，全面監管?河南卓奇科技的第三方食品追溯平臺提出的理念就是，食品監管，全民參與。

　　第三方食品追溯平臺是一個可以對食品前世今生進行全方位追溯的信息化公眾平臺，它搭建了生產者、消費者以及政府監管的溝通的橋梁，三者互相監督。消費者作為整個食品生產流程的最終導向，全程可視食品生產，這對于生產者起到很好的監督作用，也緩解了政府監管部門的工作壓力。生產者在這樣的雙重監管之下只能嚴格把好食品安全質量關，一些不法食品生產者也沒有漏洞可以撿。

　　第三方食品追溯平臺會努力向大眾化的有公信力的食品信息安全平臺邁進!