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國家食藥監總局抽檢433批次豆制品 合格率達97%
河南食品追溯小編了解到從國家食藥監總局官方網站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監總局對豆類及其制品進行了專項檢查，主要包括腐乳類發酵性豆制品、腐竹油皮類非發酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非發酵性豆制品。
據中國經濟網記者了解，抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等20個指標，共抽檢246家企業的433批次產品，其中不合格產品有12批次，合格率達97%。抽檢結果顯示，“哆呋”豆干中苯甲酸含量超標。此外，“鄭遠”、“武當道極”、“億品味”、“長壽人家”部分豆類制品均上黑榜。
抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等標準及產品明示標準和指標的要求。
據悉，在本次食品安全監督抽檢中，國家食藥總局共監督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。
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