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第三方食品追溯平臺助大家過祥和年
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河南食品網訊 春節即將到來，節日中吃大餐是我們的傳統習慣。合家團聚之時，滿桌佳肴可以增添節日的喜慶氛圍，也是對自己辛苦一年的慰勞，更是對合家團圓的高興表達。伴隨著人們生活水平的提高，年夜飯就餐方式已越來越多元化，這就對食品安全和監管提出了新的要求。
無論是家庭自制模式，還是外購模式都要求食材的衛生安全。消費者在購買食材的時候需仔細留意，需查看食材的原產地、生產地址、原料成分、生產日期等詳細信息，以免購買到不合格食材。確定食材信息的安全性，需要有專業可靠的檢測體系來鑒別。
河南卓奇計算機科技有限公司研發的第三方食品追溯平臺是專業監測食品安全的信息服務系統。第三方食品追溯平臺實現了從農田的餐桌的全程追溯模式，其強大的數據庫系統錄入了食品的詳細信息，包括原料進貨、生產過程、產品包裝、出廠檢驗、儲藏運輸、銷售等合格環節。第三方食品追溯平臺能夠督促企業把好原料這一關，控制好生產過程中的衛生無污染，尤其是添加劑的使用和保管，做好出廠檢驗。
第三方食品追溯平臺可使食品企業自覺提高食品安全意識，把好每道關，用誠信和安全產出樹立企業良好形象讓消費者放心購買食用。第三方食品追溯平臺將食品信息公開透明化，消費者可隨時查看食品信息，讓消費者放心購買，安安樂樂暢想美味佳肴，開開心心過喜慶年。
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