“內憂外患”的保健食品市場該如何提高公信力?

河南食品網訊：

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　　河南食品追溯訊 美國媒體近日報道稱，紐約州總檢察長辦公室致函美國沃爾瑪、GNC、塔吉特公司(Target)以及沃爾格林四大零售商，稱其欺騙性出售具有潛在危險的植物添加劑，并要求他們要將這些產品立即撤下貨架。紐約州當局在兩年前就開始對四大零售商最暢銷的保健品進行抽樣調查，共對78個樣本進行測試。結果發現，近五分之四的產品不含標簽上所說的植物成分或含有其他成分。

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　　保健食品也一直是假貨泛濫的重災區，國內的保健食品大環境讓很多人失去了信心，所以很多人舍近求遠，不惜花高價買國外的保健食品，可是最近這一則新聞讓消費者徹底寒了心，原來國外的食品也并不安全。

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　　怎樣選擇合格安全的保健食品成了眾多消費者頭疼的事，那么保健食品市場有哪些亂象呢?比如：擅自在保健食品中添加違禁物品、盜用食品批準文號等假冒保健食品、虛假夸大產品功效、藍帽子審批存內幕交易、保健品批文被層層出租等違法違規現象。

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　　隨著生活水平提高，大眾對保健品消費心態與行為日趨理性成熟，越來越注重保健食品的安全性和功效性。雖然國家也多次開展打擊保健食品的專項行動。但是效果只能持續一段時間，怎么長期維護良好的食品環境是每一個人關心的事情，中國食品網小編覺得除了頒布相應的規章制度和加強監管打擊力度，更需要切斷不安全食品的源頭，加強保健食品的透明度，讓更多人知道保健食品是怎么生產出來的，都有哪些原料，添加劑以及對人體的作用。更多的信息還需要呈現到大眾面前，這樣才能最大限度保證保健食品信息的原汁原味。這就需要用到第三方食品追溯平臺的追蹤溯源作用，不但保健食品，許多食品種類都可以加入到食品追溯的行列，還原最真實的食品狀態，讓消費者安心食用。

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