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保健食品夸大功效 食品追溯抽絲剝繭還原真相
? ? ? ?河南食品網訊 ? 但凡保健品上市，總要有吸引消費者眼球的“噱頭”。最近，炒的很熱的猴菇餅干被爆根本只是普通的食品，至于“養胃”功能，子虛烏有。
現今，人民生活水平提高，也更加重視身體，對保健品的功效推崇備至。從鼎鼎大名的“蛋白粉”到“猴菇餅干”，從“運動飲料”到“富氧水”，在央視廣告的投入不可謂不大，這高額的廣告費背后，也是生產商高額的利潤，當然這些廣告成本則是由普通消費者買單。
據食品追溯平臺小編觀察，在這些保健食品飲料的配料表很少有加工的原料，大多數僅僅是蛋白質含量，脂肪含量等等。凡是有機體，這些成分都是必不可少的，消費者不能單從食品包裝上看出任何加工原料的信息，當然對食品的功效也就處于混沌迷茫狀態，只能從廣告上得知產品功效。老話說得好，“王婆賣瓜，自賣自夸”，食品生產商，就是那個“王婆”。
在網絡普及的今天，消費者的知識已經不僅僅局限在書本，暢通的網絡能幫助消費者了解更多的食品信息。那些夸大功能的宣傳不能使廣大消費者信服，只有讓消費者看清這些所謂的保健食品，到底是由什么加工制成的，是否真的有廣告說的那么神奇。
第三方食品追溯平臺為消費者提供這樣一個渠道，任何虛假夸大功效的保健品都將在這一平臺上無處藏身。
此外，食品追溯平臺小編也提醒消費者，食用保健功能的食品并不是一勞永逸的，若想身體健康還是要從日常鍛煉和飲食上入手，不要過分崇拜保健品的功效。
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