從一號文件的三項“圍繞”看食品全程追溯

河南食品網訊：

? ? ? ?河南食品追溯訊 農業是立國之本，強國之基。今年中央一號文件要求在經濟發展新常態下，繼續強化農業基礎地位，切實防止出現忽視農業的傾向，并針對加快推進中國特色農業現代化提出了五個“圍繞”： 圍繞建設現代農業，加快轉變農業發展方式;圍繞促進農民增收，加大惠農政策力度;圍繞城鄉發展一體化，深入推進新農村建設；圍繞增添農村發展活力，全面深化農村改革；圍繞做好“三農”工作，加強農村法治建設。中央一號文件中明確提出了“提升農產品質量和食品安全水平，建立全程可追溯、互聯共享的農產品質量和食品安全信息平臺。”通過對整個文件的仔細閱讀和分析，可以發現其中前三個“圍繞”都可以通過食品全程追溯來起到一定效果。

　　第一個“圍繞”是：圍繞建設現代農業，加快轉變農業發展方式。中國要強，農業必須強。一號文件提出，要從追求產量轉到數量質量并重上來，提高效率，走高效安全的現代農業發展道路。建立食品全程追溯體系是保障食品安全、提高產品質量的一個非常有效的手段。通過互聯共享的農產品質量和食品安全信息平臺，能夠規范企業內部管理，從產品的耕種、施肥、用藥、除草、采摘、檢測一直到餐桌食用等各個環節嚴格把關，確保農產品的安全性。

　　第二個“圍繞”是：圍繞促進農民增收，加大惠農政策力度。富裕農民，必須充分挖掘農業內部增收潛力，開發農村二三產業增收空間，拓寬農村外部增收渠道，加大政策助農增收力度，努力在經濟發展新常態下保持城鄉居民收入差距持續縮小的勢頭。建立食品安全追溯系統，能夠將追溯信息透明化給消費者，提高消費者對高信息化農產品的購買欲，同時能夠提高國內農產品在國際上的競爭力，對進口食品也有一定的抵制作用。另外，食品追溯系統屬于高新技術，國家對于建立食品安全追溯體系的農產企業也有一定的補助政策，這在一定程度上能夠減輕農民負擔。

　　第三個“圍繞”是：圍繞城鄉發展一體化，深入推進新農村建設。繁榮農村，必須堅持不懈推進社會主義新農村建設。現代新農村雖然早已改變過去不通路不通電的狀態，但是依然存在信息閉塞的問題，很多新鮮農產品在成熟季存在滯銷的嚴重問題，因此，城鄉一體化不僅是基礎設施一體化，也要信息一體化，通過第三方食品追溯平臺(http://www.foodtrace.com.cn)，把農村和市場形成一個互聯互通的信息網，讓農民實現在家里就能把田間的產品賣出去。