中央一號文件出臺，強調追溯體系建設的必要性

河南食品網訊：

? ? ?河南食品追溯訊 近日出臺的中央一號文件將農產品質量追溯體系建設提上了日程，文件要求 “建立全程可追溯、互聯共享的農產品質量和食品安全信息平臺”，由此可見，產品是否可追溯將成為消費者判斷食品是否安全的衡量標準，食品可追溯將成為新農業發展的必然趨勢。

　　農產品是否安全，關鍵看企業能否誠心以待，用安全、有保障的投入品、合理的生產方式來回應消費者的真心，企業需要建立消費者可知、可查、可參與的誠信體系，而追溯體系的保障是關鍵核心要素。有追溯體系的支撐，才能保證守信者獲益，失信者失利，促使企業規范自律的進行生產活動，從根本上降低食品安全風險。從市場角度來講，追溯體系在幫助企業快速實現內部信息化管理的同時，還可以同步將追溯信息展示給消費者，從而贏得消費者和市場的認可。

　　趨勢一旦爆發，必然勢不可擋，任何不愿意改變的力量在趨勢面前都會被毀滅，被邊緣化。互聯網時代，農業企業要想突出重圍，必然要能審時度勢，借助行業趨勢，制定發展戰略，中國農業的發展模式已至瓶頸，對接互聯網是實現經濟轉型的方向之一。信息化追溯系統是傳統行業對接互聯網的重要媒介，當今時代，信息互聯互通才能產生價值，食品信息必須是企業全程可控，政府可監管、消費者可同步查詢才能真正保障食品安全，也就是實時追溯。新媒體時代，手機終端是接受信息，互聯互通的最便利方式，河南卓奇科技建立的第三方追溯平臺（http://www.foodtrace.com.cn）就實現了將信息直接導向手機終端，讓消費者查詢信息時也能有更好的消費體驗。隨著消費者生活方式的轉變，對農產食品的品質提出了更高的要求，也更看重企業的品牌形象，促使有遠見、有社會責任感的企業家更加關注企業品牌建設，以此塑造良好企業形象，贏得消費者的信心。建立追溯體系是企業增加綜合實力的有效方式，同時也可用食品安全信息向消費者表示誠意。

　　新時代、新思維、新方法，農業企業如果能抓住機會，轉型成功，定會迎來更廣闊的前景。