?
河南食品網訊 花生是我們經常吃的食物,對人體也很有好處,花生油也不例外,花生油對人體的營養價值也非常高,許多老百姓都偏愛花生油。在生活當中,許多的消費者更偏愛土方法榨出的花生油,他們都認為土榨的比超市賣的油香。
但是,最近有報道說土榨散裝花生油黃曲霉毒素B1超標。據記者了解,鄉鎮和農村分布著許多的用土法壓榨花生油的小作坊,但是這些花生油是沒有標識出生產廠家、沒有廠址、沒有生產日期的“三無產品”。
據記者走訪,生產土榨花生油的小作坊大多榨取的方法簡陋、衛生條件差,經常出現質量問題。花生油是我們日常生活中必不可少的食品,一日三餐都要吃到,所以如果天天將不安全、不衛生的花生油吃進我們的身體里,那么長久下來對人們的身體而言是危險的。
黃曲霉毒素是一種毒性極強的物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破懷作用,嚴重時可導致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中,以黃曲霉毒素B1最為多見。國家限定的花生油中的黃曲霉毒素為20ug/kg,而土榨花生油中的黃曲霉毒素遠遠高于過于標準,這對消費者的身體健康造成了威脅。
浙江食品追溯小編告訴大家一個事實,之所以土榨花生油會更香,是因為沒有脫磷脂的緣故,在高溫壓榨花生油的過程中除了會產生黃曲霉毒素之外,也容易產生磷脂,會對人體造成傷害,因此太香的花生油反而不安全。所以我們的日常飲食要科學,要注重安全性。
民以食為天,食以安為先。入口的食物安全是第一要素,消費者要有食品安全意識。檢驗購買的花生油的安全性很關鍵,第三方食品追溯平臺能夠科學告訴消費者所購買花生油的安全性。購買前,消費者掃描食品二維碼就可以看到花生油的生產廠商、生產地址和生產日期,甚至可以知道小作坊對原材料入廠驗收、原材料儲存條件、生產條件等因素詳細了解,可以知道花生油的食用安全性。
河南食品網小編提醒,在選購花生油時,最好先用第三方食品追溯平臺檢測產品,以保障我們的入口食物安全衛生。
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有,如要轉載,需注明“信息來源:河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源:XXX(非河南食品網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性;如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用,須保留本網站注明的“來源”,并自負版權等法律責任;作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...