食品追溯從源頭捍衛百姓“舌尖上的安全”

在我國一直不缺少那些認為“外國月亮比中國圓”的人，始終認為外國貨總比中國貨好，這是典型的“崇洋媚外”。然而近日卻爆出一條“一年截獲30批次美國“瘦肉精”豬肉 大量食用可能中毒”的新聞，這無疑給那些人響亮的一巴掌。

河南食品網訊：

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　　河南食品網訊 在我國一直不缺少那些認為“外國月亮比中國圓”的人，始終認為外國貨總比中國貨好，這是典型的“崇洋媚外”。然而近日卻爆出一條“一年截獲30批次美國“瘦肉精”豬肉 大量食用可能中毒”的新聞，這無疑給那些人響亮的一巴掌。

　　近日，新華食品通過梳理最近一年的不合格進境食品名單，發現過去一年共有來自32個國家和地區258批次的肉制品被檢不合格，其中美國進口豬肉中檢出我國明令嚴禁添加的萊克多巴胺即俗稱“瘦肉精”，問題產品共30批次。這是多么“駭人聽聞”啊!

　　面對食品問題不應該一味的妥協和退讓，這樣只會滋長僥幸心理，會越發的猖狂。比如案例中，一年竟然會有30多例含“瘦肉精”的豬肉入境，這是監管部門的疏忽，還是消費者的不重視呢?食品安全問題不是一朝一夕就能解決的事，這需要我們大家共同的努力。

　　要想真正杜絕假冒偽劣的食品流入市場，生產者要講良心、講誠信，從源頭上杜絕不安全食品流入市場的可能性。經營者要保持清醒，采購食品要有正規渠道，保存食品注意條件要求，銷售食品確保質量安全，不能為了蠅頭小利就打馬虎眼。政府部門要發揮監管職能，對違法違規行為堅決從嚴查處，形成不敢生產、不銷售問題食品的市場環境。消費者在最終的消費環節更是要提高警惕，不光自己不買假冒偽劣和三無產品，而且發現后要及時舉報，使不安全食品無處遁形

　　食品安全任重道遠。河南食品追溯小編認為保障食品安全，建立食品可追溯體系是必需也是關鍵。只有把以食品追溯體系為核心的食品監管和嚴打嚴罰有機結合，做到出現一批打擊一批，消滅一批，把不安定因素消滅于萌芽狀態，才能從源頭捍衛百姓“舌尖上的安全”。