食品“傍名牌”現象多多 食品追溯跟蹤假冒生產商

河南食品網訊：

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　 ?河南食品網訊?相信很多人都出現過這樣的現象，一不留神，“旺仔”買成“旺子”;“康師傅”買成“康帥傅”，“特侖蘇”買成“特倫特”，“金龍魚”買成“金尤油”……如此瘋狂的“傍名牌”現象，令人哭笑不得，也令消費者頭疼不已，被傍的企業同樣頗為煩惱。

　　為了獲得好的銷售業績，明明與名牌無關的食品，有的將自己企業的產品或商標與名牌產品攀上“親戚”，還有的將食品的包裝袋設計的與名牌食品非常相似，若不仔細查看，往往還真的不容易看出區別來。越來越多的“傍名牌”食品出現在大眾的視野里，不但嚴重侵害了消費者的食品安全合法權益，同時擾亂了正常的食品經濟秩序的發展。

　　消費者在購買食品的時候，應當盡量去正規的大型超市購買，不要在小商小販那購買食品;購買食品時留意下食品的名稱符合不。一來可以避免購買的假的食品，二來可以避免非正規企業的問題食品對我們的健康帶來危害。

　　食品“傍名牌”的逐漸猖狂，從一定程度上反映了食品監管體制存在漏洞，政府監管部門應當加大力度打擊這種違規行為。消費者在發現“傍名牌”現象時也應及時向監管部門反應，杜絕更多的消費者經歷同樣的遭遇。如何追蹤到食品企業的真實信息值得我們思考，因為有的食品企業沒有獲得食品生產許可證，包裝袋上沒有生產地址甚至信息不真實。

　　這就要求為食品企業建立“一對一的檔案”，消費者可以查詢出食品企業的真實可靠的信息。第三方食品追溯平臺可以查詢到參與配合的食品企業的所有信息，第三方食品追溯平臺為參與企業錄入了相應食品的所有環節信息，信息有結構的存儲在其強大的數據庫平臺中。消費者只需掃碼功能便能讀取到食品的生產地址、生產商、生產日期、保質期、食品成分等相關信息，讓食品“來源可追溯，去向可查證，責任可明確”。

　　食品追溯平臺需要更多的食品企業參與進來，企業和消費者共同來監督食品安全，創造良好的食品流通市場。