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食品追溯撥開云霧尋優質蜂蜜
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河南食品網訊 隨著人民生活水平的提高，人們對蜂蜜的食用量大幅增加，市場上銷售的蜂蜜產品種類也日益豐富。再者 ，人們對養生的越加重視，越來越多的人選擇用蜂蜜做為一種養生物，物美價廉，食用簡單方便，是多數人的不二選擇。
“白醋加蜂蜜能減肥”“長期喝蜂蜜對身體好，還能促進腸道蠕動，治療便秘。”蜂蜜的好處大家隨口都能說出幾個，蜂蜜無論對大人還是小孩子都是非常好的保健品。正是如此暢銷的蜂蜜市場，引得了一些不法分子釋放煙霧彈，摻雜了很多的假冒偽劣蜂蜜，消費者購買后對身體根本沒有什么好的作用，甚至一些有害物質的添加對人的健康還有反作用。
記者在各大超市看到，蜂蜜品種有很多，價格也是從幾十到百余元不等，如何購得優質的蜂蜜一直都是大家苦惱的問題。因為單從外觀來看，蜂蜜大致都長一個樣子，如何避免購買到手的蜂蜜是貨真價實的或者購買到的蜂蜜與其價格相呼應，這就需要有“助手”從旁給建議了。
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