正文
加工黑窩點臟亂有異味 食品追溯監督食品安全
類似的黑作坊生產制造被爆料已不在少數，在金錢利益的驅動下，一些不法分子在環境臟亂的條件下生產大量的問題食品流入市場。由于生產成本低廉，有的經銷商就大量采購轉而賣給周邊的顧客，若消費者有發現食品價格不合乎市場價格的情況下應該向監管部門舉報調查，嚴厲打擊食品犯罪的行為。
問題食品的攝入，對人體的健康有一定的不安全因素的威脅。因為問題食品中可能潛藏有生物、化學以及物理性的危害。在食品的生產過程中，食品會發生化學反應，這些反應在不安全的環境下往往會滋生出許多的細菌病毒，細菌病毒非常微小，我們肉眼是看不見的，甚至有的在光學顯微鏡下也看不見，如果人體一旦感染了病毒，產生的后果將非常嚴重。
食品安全是人們生活的基石，食品監管機構應嚴厲打擊。但是監管機構也有它的局限性，有的“真空區”監管機構也是探測不到的。那么如何更有效的加強食品監管呢?河南卓奇計算機科技有限公司開發的第三方食品追溯平臺能夠絲絲深入到食品“真空區”，照亮食品安全的監管道路。第三方食品追溯平臺能夠展現出食品生產商、生產地址 、生產日期和保質期等真實的信息，可以查看生產企業的營業執照和生產許可證，由淺入深的將食品信息剝離開來，將公平公正、真實可靠的食品安全咨詢透明公開化，幫助消費者購買到優質的食品。
食品安全需要我們每一個人的積極參與監督，多一點關注食品安全，為我們的生命多一份負責。
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