“明星食品”更應加強食品安全監管 做好食品行業的標桿

河南食品網訊：

?

　　河南食品追溯訊 德芙巧克力是中國巧克力市場的領導品牌，是人們心中獨一無二的巧克力經典。我們在諸多地方見過它的溫暖廣告，牛奶香濃，絲般感受的經典廣告語，讓人忍不住流口水。當然，我們許多人也是非常的熱衷于它的香醇與絲滑口感，含在口中令人非常的愉悅。這是一款經典而眾所周知的美味食品。

　　然而，我今天卻聽到了這樣的一件事情。日前，胡女士在吃德芙巧克力的時候竟吃出了一個疑似耳環扣的金屬片。胡女士發覺后頓時感覺惡心起來，“德芙也是一個品牌，沒想到竟然在產品里出現這樣不衛生的東西!”胡女士感到非常的生氣與不解。

　　為何巧克力里面會出現這樣的一個金屬片，是原材料里混淆的還是在加工的過程中不小心混進去的，小編也是深感疑惑。食品安全是我們一直討論的話題，食品是我們日常生活中不可缺少的必需品。食品的安全不僅關系到人的生存和身體健康，而且關系到整個食品行業的素質與興衰，對食品企業的聲譽也有著重大的影響，食品安全近年來備受世人的關注，應當引起全社會的高度重視。

　　隨著社會的發展，食品流通過程也發展為全球化、都市化，新的食品誕生、生產，自然的和人為的因素，降低了食品的安全性，使得食品安全事故時有發生。為確保人們的健康安全，全社會應當加強食品監管，壓力打擊問題食品，尤其對“明星”食品嚴厲監管，做好原料、生產加工過程以及對社會輸入各環節的認真仔細檢查，杜絕一切不符合衛生標準的食品流入到餐桌上來。

　　河南食品追溯小編認為，第三方食品追溯平臺能夠調動社會上的食品企業和老百姓充分參與到食品安全的監管中來，第三方食品追溯平臺能夠提供給我們食品的來源及相關信息。食品企業在社會群眾的嚴厲監管下更加自律，生產出安全衛生的食品，老百姓又可以在自己監管的視野里吃到放心的食物。“民以食為天，食以安為先”這是一直以來亙古不變的真理，是來百姓賴以生存的基本。

　　要想吃到健康安全的食品，那么大家請拿起信息化的武器--第三方食品追溯平臺，它能做到“來源可追溯，去向可查證，責任可明確”的公平可靠的信息公正。消費者只有對入口的食品充分了解，才能在享受美食的同時舒心快樂!