水果味發糕色素違規小李發糕下架兩款熱賣產品__

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水果味發糕色素違規小李發糕下架兩款熱賣產品

發布日期：2015-01-23 來源：新華網瀏覽次數：2500

河南食品網訊：

　　河南食品追溯訊使用合格的果奶粉制作發糕，竟然屬于違規行為，原因是將果奶粉中的色素帶入到了最終的面食產品中。昨日記者從市食品藥品監督管理局獲悉，小李發糕店制作發糕帶入了果奶粉中的食用色素亮藍、檸檬黃，業主已主動將香芋味、香橙味發糕下架。

　　去年11月20日，武漢市食品藥品執法大隊對北湖正街的面食店進行了突擊檢查。在“小李發糕”店查出有紫色、橙色的真空包裝的小罐子。店內一名負責人表示，小罐子里是果奶粉，可以沖調飲用，紫色的是香芋粉，橙色的是果珍，都是調制發糕口味的。

　　執法人員隨即對4種口味的發糕及各種食品原輔料進行取樣，并送入武漢食品化妝品檢測所實驗室進行檢測。兩周后，檢測結果出來，香芋味和香橙味的發糕中含有亮藍、檸檬黃等兩種食用色素，不符合發糕等米面制品食品安全標準，屬于違規行為。

　　市食品藥品執法總隊二大隊隊長李振介紹，按照《食品安全法》規定，食用色素可以適量添加在果奶粉等飲料中，但是卻不能用于米面制品等面食制作。聽完介紹，小李發糕負責人立刻下架了2種發糕，并決定重新研發新品種。

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