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河南省首批7個食品安全地方標準發布 方便胡辣湯也有安全標準
河南食品追溯訊 今后，豆油皮、花生糕制品、方便胡辣湯等有安全標準了。昨日，記者從省衛生計生委了解到，經過兩年的努力，我省首批7個食品安全地方標準正式發布。
2012年底，原省衛生廳依法履行職責，在全省范圍內公開征集食品安全地方標準制訂立項項目。結合我省實際情況，經河南省食品安全地方標準審評委員會審查，最終確定復合調味料、發酵型蒸制面制品、豆油皮、花生糕制品、油茶、方便胡辣湯、水磨白糯米粉等7項標準為立項項目，其中方便胡辣湯、水磨白糯米粉是在省質監局發布的原地方標準基礎上進行修訂。
按照《河南省食品安全地方標準管理辦法》要求，各標準起草負責單位根據標準制訂的程序，積極查閱國內外相關標準技術資料，認真調研河南省生產現狀，結合目前的生產水平和經營情況，對市售產品進行采樣檢測，初步確定各項指標和要求，形成標準草案。經廣泛征求社會及相關監管部門意見，并由河南省食品安全地方標準審評委員會通過，最終形成標準正式文稿。
復合調味料等7項食品安全地方標準的發布，將有效保證食品安全，保護消費者健康，規范生產經營，提升我省特色食品的市場競爭力，為我省食品產業健康發展提供一把“安全鎖”.
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