正文
追溯“土”蜂蜜 第三方追溯平臺為你辨真假
河南食品追溯訊 蜂蜜營養豐富，一直以來都深受許多消費者的喜愛。很多人看到這一點也加入了制作、加工和售賣蜂蜜的行列中。隨之也誕生了許多名稱不同的蜂蜜。比如“土蜂蜜”、“有機蜂蜜”、“保健蜂蜜”等。面對市場上種類豐富的蜂蜜產品，消費者往往不知道如何選購。據報道，有不法商人為了牟取暴利，在純正的蜂蜜中摻入價格低廉的糖漿，這些經過“加工”的蜂蜜產品仍以“土蜂蜜”自稱，令消費者真假難辨。
由于蜂蜜成分的復雜和不穩定性，我國尚沒有對蜂蜜的真偽鑒別有明確的強制性標準要求和檢測方法。所以蜂蜜鑒別起來有一定的難度，普通消費者更難對其鑒定。前不久，中國蜂產品協會公布的2014年網售蜂蜜抽檢結果顯示，在網上銷量較好的20款蜂蜜中有13款產品摻雜了大米糖漿、甜菜糖漿等非蜂蜜物質。知名品牌也造假，讓我們一時不知道哪些是真的，哪些是假的。
現在蜂蜜產品一般都是在外包裝上寫上產品名稱以及配料、生產日期、保質期、廠名、廠址等基本情況外，正規產品還需標注“產品標準號”或“執行標準”。但是這些信息不能給消費者更直觀的方法判斷蜂蜜的真偽，如果可以同時加上蜂蜜是什么花蜜，采集地點，蜂蜜主要成分的含量，適合人群等信息，會讓消費者選擇時候更容易。單憑產品外包裝要包含這些信息顯然是不容易的，但是有了二維碼追溯，這一切都變為現實，一個小小的二維碼，可以包含最全的產品信息，操作起來也很容易，消費者只要用手機掃描二維碼，這一切信息就躍然眼前，完好呈現。
第三方食品追溯平臺在這方面無疑是最專業的，加入食品追溯平臺也成了許多食品企業的選擇，在提高產品信任度的同時讓消費者更加了解食品的“前世今生”，為食品和消費者續“緣”。
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
