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“思念”頻現“雜質門” 品牌食品也要追溯
? ? 河南食品網訊?餃子是我國的傳統食品，尤其是年關將至，餃子必不可少，可是，近日曝出的一件糟心事真的讓小編遭了心。
“思念”水餃竟吃出煙頭
據中國食品追溯小編了解青島即墨的任女士稱在即墨家佳源超市購買了一包思念牌豬肉白菜灌湯水餃，打算作為當晚晚餐。然而任女士與丈夫吃晚飯時，任女士的丈夫感覺其中一只水餃不太對勁，仔細一看，水餃的餡里夾著一個煙頭，煙頭包裹在餃子餡中，已被泡爛。任女士的丈夫頓時感到一陣惡心，隨后就開始嘔吐。
散裝速凍食品買不得
近些年，速凍食品的散裝銷售形式深受消費者歡迎。無論是從量上還是品種上，購買者都有了選擇余地。價格上，同一品牌的產品散裝比袋裝可便宜一兩元甚至更多，低價使更多的人接受了散裝速凍食品。然而，這些露裝速凍食品由于無法注明生產日期和保質期，沒有統一的外包裝袋，加之消費者你看我拿捏，直接裸露在空氣中的冷凍食品其衛生質量顯然難以保證。
吃水餃能吃出煙頭，惡心的同時也讓我們震驚，大超市里買的大品牌尚且如此，散裝速凍水餃更是買不得。
品牌食品也應追溯
任女士吃出的不僅僅是煙頭，更是不安和警惕。同時也給廣大消費者一個警鐘，名牌不一定可靠，可追溯，信息透明才是關鍵。
另一方面，小編認為良好的信譽和形象是企業的生命，而諸如思念這樣的“大牌”食品企業要挽回形象就應對其食品進行追溯，把追溯細化到“餃子餡兒”上。食品追溯能做的不僅僅是讓消費者看到想了解的食品基本信息，更重要的是能夠在在食品安全問題出現后及時發現污染源，取締污染源，并對污染食品進行及時地召回，盡力彌補食品安全事故造成的影響，避免危害擴大化。
只有給消費者一個“保障卡”，才能重新贏得消費者信任。
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