奶農含淚每天倒奶千斤：家里都不喝水 就喝奶了

河南食品網訊：

　　

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　　河南食品網訊 奶農說：“我倒的時候心在滴血啊，但沒辦法。我們的奶罐只有這么多，牛奶賣不掉，也沒地方放，只能倒了。”

　　“現在每天都要倒千斤牛奶，我們看著心疼，但也沒有辦法啊。”昨天，延慶縣大榆樹鎮下辛莊村的奶牛養殖戶向本報反映，因為牛奶價低、無人收購等原因，從1月2日起，他們無奈每日都要把上千斤新鮮牛奶倒進水溝。一些牛奶養殖戶已無力承擔飼料費用，甚至有了賣牛的念頭。昨天下午，村大隊的工作人員已到養殖場了解情況，并開始尋找解決辦法。

　　現場：每天產奶6000斤 無處存

　　養殖戶喬女士介紹，她家有9頭奶牛，“養了十來年，從沒虧過錢，我們村里有十戶人家養牛，很多人都靠著養牛致富。沒想到今年短短一周時間竟已經賠了將近一萬塊，從1月2日起，我們這里的牛奶價壓得很低，而且收奶量也大大減少。”“每天一頭牛就能產將近兩百斤牛奶，31頭牛每天將近6000斤奶。但我們今年的訂單只有往年的一半。多出來的牛奶根本沒有地方存放，只能倒掉。”下辛莊村的養牛大戶張先生告訴記者。

　　在他的帶領下，北京晨報記者來到養殖場奶站。此時正值晚上奶牛第二次產奶，養殖戶們都在忙碌地放牛、擠奶。但看著“嘩嘩”流入容器的牛奶，張先生卻滿面愁容。奶站工作人員介紹，每天早、晚奶農排隊來奶站“標準化”擠奶，也每天排隊“倒奶”。

　　記者看見冒著熱氣的牛奶被擠出后沒有直接進入奶罐，而是被放進一塑料桶內，一奶站工人皺著眉頭，提起奶桶，大步走到加工間內，直接掉入下水道的污水口。

　　另一養殖戶楊女士拿著一本賬本，流著淚告訴記者，“我們買飼料的錢都已經不夠了”。更有養殖戶已經賣掉自家奶牛，“現在一頭奶牛賣不出1萬元，里外里都是賠錢。”而且養殖戶稱，收奶的老板還經常拖欠奶錢，“上一次收錢還是2014年8月，現在老板欠我10多萬元，我要是不繼續供奶，只怕原來的欠款也拿不到。”

　　對策：拿小瓶分裝出售 不樂觀

　　張先生給記者算了一筆賬：“從今年1月2號開始，在去年每斤牛奶都是1.9元，今年只有1.4元，因為收奶量大大減少，剩下賣給個人的牛奶每斤只能收到5毛錢，也是在賠錢賣。”張先生稱，他們家中的牛每天擠奶兩次，每頭牛早上能產五六十斤，晚上能產六七十斤。“每天一頭牛就能產將近兩百斤牛奶。現在我們家有31頭牛，每天的產量就是將近6000斤奶。但是我們和老板的訂單，今年只有往年的一半。所以，多出來的2000多斤牛奶根本沒有地方存放。沒有辦法，不論我們怎么心疼，都只能倒掉。”張先生稱，現在一噸飼料需要將近2000元，每斤飼料能夠產出兩斤奶，由于目前牛奶賣不出去，他們也沒錢購買飼料。

　　對此情況，北京晨報記者聯系到與該村養殖場簽訂收奶合同的董先生，據他稱，牛奶滯銷的主要原因還是奶企收購量不高，對于欠款的情況，他并未透露解決辦法。

　　“我們家現在基本都不喝水，就喝奶了。”村中，楊女士等養殖戶無奈將一些能夠分裝的牛奶裝入塑料瓶，其中一些拿去送給親朋好友，另一些拿到南菜園的自由市場出售，銷量也不樂觀。

　　奶農希望有實力的企業能到村里來收購牛奶。昨晚，記者在養殖場門口見到村大隊的相關負責人，他們正在對多名養殖戶進行調查，詢問牛奶的滯銷情況。“負責人說會給我們一個解決辦法。”楊女士說，但記者上前詢問具體方案時，負責人則不愿透露。

　　乳制品國產與進口量對比

　　2014年1-9月份，全國乳制品進口量共計149.86萬噸，同比增長36.5%。

　　2014年1-10月份，國內乳制品產量2198.8萬噸，同比下降0.04%。

　　新西蘭奶牛打個噴嚏 中國乳業就感冒

　　分析

　　國際原奶價格的下跌被認為是拖累國內奶價的主要原因。伴隨國內乳業與國際接軌程度越來越深，國際市場價格對本土企業影響越來越大。乳業專家宋亮對北京晨報記者表示，由于新西蘭供給增加，今年初進口奶粉價格下降，因此很多非乳制品食品加工企業買漲不買跌，造成訂單下降;而國內乳品企業已經庫存了大量奶粉，基本都在消化庫存中，因此訂單量也隨之下降，導致價格變動。

　　宋亮對北京晨報記者表示，今年以來包括新西蘭、歐盟在內的進口奶粉大幅降價，其中原奶價格跌幅達到30%至40%，進口大包奶粉的價格則遭到了腰斬，“年初新西蘭進口大包奶粉完稅價格在每噸5.5萬元左右，現在價格則在1.8萬至1.9萬之間。”

　　“2014年年初中國乳業還在奶荒，價格在5元/kg以上居高不下，還沒有到第二季度，所有養殖戶就都在為奶發慌，伴隨著恒天然拍賣價的持續下跌，中國原奶的價格也一路下滑。現在，眼看著接近成本的奶價和到期的合同，很多養殖企業欲哭無淚。”乳業專家雷永軍指出。

　　奶牛養殖業明年形勢更嚴峻

　　預測

　　銀河證券表示，進口奶價格的大幅下跌是影響國內原奶價格下滑的主因，隨著上游需求進一步轉向進口端，原奶價格或將持續下跌。“今年收奶情況還不算太差，明年會更差，屆時養殖戶的冬天才真正來臨。”

　　工業奶粉企業已減少生產

　　影響

　　奶價下跌除對終端零售價產生影響外，宋亮還指出，國內大部分工業奶粉生產企業已經減少生產，生產大包奶粉的中小工業奶粉生產企業基本停產。

　　限制進口奶粉增長過快

　　建議

　　宋亮指出，面對進口奶粉對國內市場造成的沖擊，建議在不違反WTO原則下，對于進口過快增長的乳品通過技術標準來加以限制，加大對于不合格產品的打擊。