農村食品市場需要食品追溯體系來凈化

河南食品網訊：

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　　河南食品網訊 近日，國務院食品安全辦、國家食品藥品監管總局(以下簡稱 食藥監總局)、國家工商總局就農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動聯合召開發布會，稱從8月份來，我國農村食品"四打擊四規范"專項行動依法取締無照經營2.28萬戶，吊銷食品生產經營許可證1142戶，吊銷營業執照642戶，搗毀制售假冒偽劣食品窩點1375個，查扣侵權仿冒食品數量36.19萬公斤，累計查處各類食品違法案件4.51萬件，其中移送司法機關處理案件749件，受理并處理消費者投訴舉報4.68萬件。

　　農村食品市場很久以來都是我國食品監管的難點，存在很多風險隱患，市場突出問題多發、高發，整治活動取得了很好的效果，凈化了農村食品市場。但是食品市場的整治不能只靠突擊，抽查等，更需要一套嚴密的監管整個環節的集監管和自查與一身的體系，這樣可以從源頭上杜絕不合格食品流入市場，即使有混水之魚，也能快速找到，及時銷毀，把損害降到最低。

　　河南卓奇計算機科技有限公司研發的第三方食品追溯平臺，是集各食品行業生產企業的食品溯源信息，包括生產原材料、生產工序、倉儲、物流、銷售等信息均被采集至本平臺。監管部門可通過本平臺隨機監管某個企業具體某個食品的溯源信息，也可對企業生產狀況進行全面詳細的了解和監督管理，形成了一個可供消費者、管理機構快速有效追溯的記錄監控系統，對一處發現的問題全網聯動，確保及時發現、及時追查、及時控制，從而在很大程度上減少產品質量問題，特別是減少食品安全問題的產生及危害。

　　目前很多食品企業已經加入了食品追溯的行列，這不僅是對消費者負責，更是提升企業品牌機遇，在食品問題頻發的今天，得到消費者的信任就等于得到了市場，而食品追溯就是讓消費者看到每個環節，讓每個人對吃到嘴里的食品更放心，更安心。農村市場的食品安全更需要第三方食品追溯平臺來保障!