第三方食品追溯平臺護航“舌尖上的安全”

河南食品網訊：

?

　　河南食品網訊 現如今，我們的身邊充斥著“垃圾食品”，由地溝油所制造的油炸食品、亞硝酸鹽腌制的肉制品、采用各種激素培養的“毒豆芽”、含有違法添加劑“二甲基黃”的豆干制品……問題食品包圍著我們的生活，給我們的身心帶來嚴重的影響。當我們正要暢所欲吃的時候，猛然間會猜想要吃的食品安全嗎，我們是有毒食品的實驗者嗎?食品入口之前，越來越多的人會不禁問下自己，這食品的原材料衛生安全嗎?生產環境衛生合法嗎?食品過期了沒?

　　如此聽來，大家是否覺得非常可笑，這么多的不安全因素，那我們還要不要吃飯，還要不要生存了。可是事實的確如此，一些不法商戶為了個人的私利，通常會在食品中超量使用添加劑，將有病毒的肉廉價購入，加工后高價賣給消費者。將消費者的人身健康棄之若履，最大限度的謀取暴利。

　　對于這些違法生產食品的商戶，監管部門應當加強監督，嚴厲打擊，完善食品衛生生產標準。另外，保障食品安全，需要更多的群體、更大的力量來監督管理。其實，我們每一個食品企業，每一個消費者自身都是一個小單位的監管體系。積水成淵，如果大家都參與進來，那么問題食品必無處遁形，大家不必擔心吃到問題食品指日可待。

　　有人會問，我們怎么監管食品安全啊，有什么好的體系平臺嗎?河南食品追溯小編告訴大家，第三方食品追溯平臺是一個提供“從農田到餐桌”的獨立體系，由政府部門參與監管、食品企業參與配合、為大家提供透明可追溯的公平可靠的獨立平臺。第三方食品追溯平臺還提供了覆蓋安全食品信息的數據庫，消費者只需掃描食品包裝袋上的二維碼就可了解食品的詳細信息，可以追溯跟蹤到食品的源頭，使消費者放心購買。

　　食品安全，需要大家的共同參與監督，第三方食品追溯平臺為大家提供可參與的機會，希望更多的食品企業參與到第三方食品追溯平臺中來，由所有消費者監督共同監督食品安全，創造良好和諧的“舌尖美味”。