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打擊山寨食品 監管別慢半拍
河南食品追溯訊 國家工商總局日前發出通知，要求各級工商部門和市場監管部門依法加強食品市場監管，尤其要針對食品市場中存在的“山寨食品”、“傍名牌”等現象，嚴厲打擊侵權假冒、不正當競爭和虛假廣告等違法行為。(12月15日《經濟日報》)
近日與朋友吃飯，點了一瓶“金六福”，朋友喝了幾口后，感覺不對，拿起酒瓶一看，傻了眼：居然是“金大福”。山寨酒類還在其次，山寨食品更是無處不在，如“康師傅”變“康帥傅”、“百事可樂”變“白事可樂”……更嚴重的是，山寨食品早就在市場上大行其道，甚至明碼標價同正宗名牌食品展開“競爭”。
這次工商總局要求“嚴打山寨食品和傍名牌現象”，顯然已經慢了半拍，在重復食品安全管理“頭痛醫頭，腳痛醫腳”的習慣動作。為什么等山寨食品泛濫成災了，管理部門才清醒過來呢?確保食品安全，是任何環節都不能不死守的一條底線。首先，應對食品企業進行檢查，從生產環節堵住山寨食品的源頭;同時，對市場上流通的食品進行專項清查，將山寨食品趕出市場;特別是，加大對流動人口集中區域、城鄉接合部、廣大農村等食品市場的監管力度，讓山寨食品無處遁形。
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