河南加盟商投訴濟南供貨商 先大餐飲否認調料變質

河南食品網訊：

　　河南食品追溯訊 “他們提供發餿變質的食料給我，現在店面已經無法正常經營。”15日，河南鞏義市市民周女士向黨報熱線反映，其在鞏義開店加盟濟南先大餐飲有限公司面食項目后，對方提供發餿變質的面湯鍋底調料，導致店面損失慘重。對此，濟南先大餐飲有限公司(以下簡稱“先大餐飲”)否認存在以次充好的情況，并表示如果當事人對此有異議，可采取法律途徑解決此事。

　　據周女士介紹，她在2014年6月加盟了濟南先大餐飲有限公司面食項目，加盟費用5萬余元，并于當月開門營業，房租、裝修等投入約20余萬元。“先大餐飲的面食項目在鞏義市很受歡迎，開業后顧客來吃面都得排隊。”周女士說。

　　然而，好景不長，從8月份起，先大餐飲提供的湯底調料開始出現問題。“公司先后發過4次食料，第二次以后發來的都有發餿變質的問題。”周女士說，起初顧客向店里反映面食有些發酸，她以為是面的問題，但換過面后問題依然存在。隨后廚師發現，公司最新提供的湯底調料與之前的顏色不大一樣，打開后有發餿的味道。“上面沒有明顯的產品信息、質量保質期限及質保注意事項等標識，生產日期是2013年。”由于擔心顧客食用后會出現問題，周女士一邊將店面暫停營業，一邊與先大餐飲進行溝通。經過溝通，公司要求周女士先將有問題的產品發回公司進行鑒定。

　　“幾天后，公司給我們發來了新的食料，但對問題產品未做任何解釋。”周女士表示，在關門期間，有消費者了解到關門停業的原因，并在顧客群中傳開，對本店的信譽造成了嚴重的影響，生意損失慘重，只能關門停業。“這家店開了才半年，總投入將近30萬元，現在全打水漂了。”周女士認為，先大餐飲理應賠償其相應的損失。

　　隨后，記者與先大餐飲運行部取得了聯系。工作人員表示，公司提供的湯底調料不存在質量問題，至于前后兩批調料顏色上的差異，其解釋為“烹制時火候不同所致”，目前公司已經雙倍賠償其產品原料。對于此事對周女士門店造成的損失，工作人員表示周女士可采取法律途徑，也可提供相應證據與公司律師進行溝通。