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中國咖啡消費年增20%以上 超全球平均增速10倍
河南食品追溯訊 華南地區唯一的咖啡專業展—2014廣州咖啡博覽會11日開幕。記者從展會上獲悉，中國咖啡市場的飛速發展，年咖啡消費增長率超過達20%,是世界平均消費增速的10倍以上。
烏干達、埃塞俄比亞、土耳其等多國駐穗總領事參加了今日的開幕式。本屆展覽面積近10,000平方米，來自全球十多個國家的上等咖啡讓場館館內滿室飄香，普洱咖啡也重裝上陣打出中國咖啡品牌。參展商品還有各類咖啡飲品、加工設備、咖啡機、磨豆機、咖啡器具等。
來自組委會和業內人士提供的數據顯示，中國咖啡市場的飛速發展，年咖啡消費增長率達到了驚人的20%以上，而世界咖啡消費年增長率僅2%。有專家估算，中國潛在的咖啡消費者超過2億人。
據了解，珠三角地區的咖啡豆的生產廠家占全國一半以上。僅廣州，咖啡廳、西餐廳、酒吧等咖啡消費場所超過1000家，咖啡貿易公司也有近兩百家。中國將成為全球最具潛力的咖啡消費大國，而以廣州為中心的珠三角地區有望成為中國最大的消費和貿易市場。
本屆咖啡展期間將舉行第三屆普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽廣東分賽，以及2014“Toper杯”咖啡烘焙大師賽兩大賽事，獎品最高達12萬元，吸引眾多咖啡師精英參賽。
此外，展會期間還有多場咖啡文化活動。臺北精品咖啡商業發展協會榮譽理事長陳若愚女士，將親臨現場開辦講座。日本咖啡職人、海蘭咖啡坊創始人近豐，日本KONO副社長千葉，將在海蘭咖啡坊展位現場演示手沖滴漏、虹吸壺咖啡制作，帶來純正的日式咖啡文化體驗。
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