“有機”滿天飛 第三方食品追溯平臺火眼金睛辨真偽

河南食品網訊：

　　河南食品網 繼“綠色”、“無公害”概念走紅后，“有機”農產品也逐漸出現在了超市貨架上，小小的一盒蔬果價格相當于數斤的尋常蔬果。在如此高昂的價格下，消費者購買的“有機”產品是否真實。

　　河南食品網記者走進了超市，記者發現，超市貨架上面層層摞滿了盒裝蔬菜，與攤在過道處散賣的蔬菜相比，確實顯得更加潔凈、形狀規整一些，但記者拿著盒子翻來覆去地看了半天，只找到超市中標明產品種類價格的條形碼和生產商“某生態農業公司”的名稱，沒能發現和“有機”直接相關的任何字眼。

　　“這上面沒寫是有機的，你說是有機依據什么?”記者隨即提出了質疑。面對這樣的疑問，導購顯得很淡定，“我們平時那些菜都是不包裝讓大家隨便挑的，這些包裝了的就是有機的，我們賣貨的都知道，你放心，絕對既營養又健康。”

　　這種“口說無憑”式的有機食品如何能讓消費者放心購買，沒有任何的依據，消費者如何來辨別是真正的有機產品呢?——河南卓奇計算機科技有限公司開發的第三方食品追溯平臺能夠幫助大家有效辨識。第三方食品追溯平臺為每個產品提供了唯一標識——二維碼標識。

　　河南食品網小編認為，食品企業都應該加入第三方食品追溯平臺，因為只靠監管部門的打擊是不夠的，企業才是食品追溯的主體。眾所周知，通常食品包裝上都有二維碼標識，而每個二維碼上面記錄了食品的詳細信息。消費者通過手機掃描二維碼，進入第三方追溯平臺，可以查詢到食品的企業信息，生產日期、產地，食品原料供應，食品配料和成分等等信息，實現食品的上可追溯源頭，下可追蹤終點。一旦出現問題，能夠及時溯源，哪個環節出現的問題，是哪方面應負責任，都能夠清晰知曉，縱使企業再無良，商家再無德，也能夠讓食品安全問題插翅難逃，一究到底，更好的維護消費者的合法權益。

　　河南食品追溯小編認為，如果食品企業都能夠加入第三方食品追溯平臺，那么假冒偽劣產品便無處遁形，消費的安全能夠進一步得到保障。