方便面市場衰退 康師傅業績下滑

河南食品網訊：

　　河南食品追溯訊 11月17日，康師傅控股有限公司發布今年第三季度業績報表。作為中國市場占有率最高的茶飲以及方便面企業，其三季度錄得29.54億美元的營業額，與去年同期相比下降了12.86%，毛利潤同比下跌14.22%。康師傅解釋稱，三季度營業額的下滑與方便面、飲料市場蕭條有關。

　　康師傅三季度報表顯示，其方便面、飲料以及方便食品三大業務板塊在今年三季度均出現了營業額的同比下滑，其下滑幅度分別為1.81%、19.95%和13.85%。對于下跌原因，康師傅表示，雖然公司受惠主要原材料價格回落，但同時因雨天及涼夏天氣影響飲料的銷售，導致集團整體毛利率下滑。夏季旺季應旺不旺，加上飲料事業進行整合架構所發生的費用，影響期內獲利。

　　據了解，康師傅飲料包含茶、水、果汁、碳酸飲料等幾大品類。目前，市場對飲料的需求已經細分化，不同場合和狀態下，消費者的需求已經不同，目的性和針對性都變得更強。因此，有業內人士分析認為，除市場原因外，康師傅業績下滑與其飲料板塊產品結構失衡也有一定關系。

　　中國食品商務研究院研究員朱丹蓬在接受媒體采訪時指出，目前市場上增速較快的五大飲料品類為涼茶、植物蛋白質飲料、功能運動型飲料、含乳飲料和水，而康師傅的產品只包含水，其他暢銷品類一個也不沾邊，所以對于康師傅而言其早晚都會爆發。

　　據AC尼爾森數據顯示，第三季度方便面整體市場銷量同比衰退9.1%，銷售額同比衰退4.4%。康師傅方面表示，因為受到整體行業表現不佳的影響，該部分營業額雖然比市場表現略好，但較往年同期仍然衰退1.8%。有業內人士認為，康師傅方便面板塊從上半年保持2.05%的增速到三季度同比下滑1.81%，與其被卷入兄弟公司味全的“地溝油”事件不無關系。不過，康師傅方面表示，2014年第三季度康師傅方便面銷售量和銷售額的市場占有率分別為47.2%和56.4%，同比分別上升1.5個百分點和0.4個百分點，繼續保持與主競品的市占差距，穩居市場領先地位，這再次證明了公司大陸方便面業務與臺灣問題油事件毫無牽連。