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有食品追溯 我們才能吃得更健康
河南食品追溯訊 在這個全民皆吃貨的時代，我們一邊抱怨著每天喝著三聚氰胺的奶，吃著地溝油炒出來的蘇丹紅雞蛋，一邊還在做一名忠實的吃貨。我們一邊抱怨著食品越來越不安全，一邊對食品安全事故見怪不怪。怎樣能保證廣大吃貨們大快朵頤的同時還能無須擔心安全問題呢?食品追溯是個不錯的法子。
如今，食品安全越來越受到重視，食安法草案，再一次強調了追溯的重要性。不僅要在源頭上對食品實行追溯，還要給食品生產商打上“預防針”——十倍的補償加賠償，讓生產者在食品生產時慎之又慎。
實現食品追溯之后，我們走進商超，想買任何食品，只需要掃描二維碼，食品一切生產流程盡收眼底，清清楚楚，明明白白。一物一碼，保證了食品安全的無縫監管。至于過期肉、食品添加劑超標等現象更是不可能存在，吃貨們完全可以放心的消費。
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近來，很多食品企業也開始意識到追溯的重要性，食品追溯體系都在努力建設中。這對于消費者來說無疑是一件好事，這意味著，我們的食品追溯正在向健康的方向發展。也有許多食品生產者有這樣的想法，但是由于人力或者無力的不足，沒有多余的精力做食品追溯平臺的研發。河南卓奇科技研發的第三方食品追溯平臺(http://www.foodtrace.com.cn)，為想做追溯的食品生產企業提供契機。生產商只需要把數據上傳至第三方食品追溯平臺，就可以實現在食品包裝的二維碼上實現食品追溯的想法。
在這個科技迅速發展的時代，利用高科技為食品安全服務，讓我們的每一口食物都能吃得放心，這才是其價值所在。
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