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葡萄酒可追溯 食品追溯平臺輕松實現
河南食品追溯訊?葡萄酒在中國老百姓眼里是個“高大上”的代名詞，隨著近幾年人們物質生活的提高，這些葡萄酒也進入了普通百姓的餐桌。但是，市場上的葡萄酒種類繁多，價格也不盡相同。高至幾萬一瓶，甚至在天貓商城上竟然有9.9的低價。那么這些價格如此懸殊的葡萄酒怎樣知曉是否純正呢?食品追溯平臺小編認為只需要一個小小的二維碼就可輕松搞定。
食品追溯已經是國內食品行業的發展趨勢，葡萄酒也開始在國內市場與白酒市場一決高下，在這樣的市場機遇面前，對葡萄酒實行追溯已經是生產者占領市場先機的有效途徑。“可追溯”的葡萄酒，僅僅是在市場宣傳上已經賺足了消費者的眼球，再加上優良的品質，何愁在國內酒類市場上沒有一席之地呢?
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在食品追溯平臺上，葡萄酒生產商都會登記生產、檢驗、消費、存儲、運費等情況，這些信息都會上傳至第三方食品追溯平臺。呈現給消費者的形式就是二維碼顯示的信息，每一批次甚至每一瓶葡萄酒都有二維碼。這一食品追溯平臺不僅有助于生產企業在產品被監督的情況下進行生產自律，還有助于消費者明明白白消費，改變以往消費信息不對等的弊端。而且最重要的是食品追溯平臺強化了政府監管職能，一旦發生食品安全問題能夠追根溯源，進行有效的控制的召回，從源頭上保障了消費者的合法權益，也將損失降到最低。
“可追溯”的葡萄酒不僅有利于生產者占領市場，還便于消費者進行終端查詢，監管部門也可以參與監管，可謂一舉多得。
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