河南食品網訊 ?現在能買到的食品越來越多，各式各樣，滿足不同人口味，正當人們準備好好享受各種美食之際，層出不窮的食品安全問題又讓人們陷入了談“食”色變的水中火熱之中。其實，吃的安全比吃的飽更重要。
近年來，國家一再提出推進食品安全可追溯體系的建設，把保障食品安全作為頭等大事。目前我國要建立的食品安全追溯體系，目的是讓每一個食品都能實現來源可追溯、去向可查證、責任可到人的食品安全追溯體系。針對近年來我國食品行業問題頻發，比如最近的‘福喜事件’，‘臺灣黑心油事件’等等重大食品安全事故，一次次打擊了消費者的信心。為了挽回民眾信任，眾多食品企業也在不斷地探索。比如奶粉追溯體系和白酒追溯體系，已經可以實現產品追溯安全防范作用。
目前河南卓奇計算機科技有限公司研發的第三方追溯平臺，通過一個小小的二維碼，就能查詢到食品的前世今生，真正實現“從農田到餐桌”的全程監管，使食品工業實現綠色生態的健康發展，進而保證老百姓“舌尖上的安全”。
二維碼追溯獨特之處在于給每一份食品個別人不可復制的身份證，一旦出現問題，能夠及時溯源，哪個環節出現的問題，是哪方面應負責任，都能夠清晰知曉，縱使企業再無良，商家再無德，也能夠讓食品安全問題插翅難逃，一究到底。 當然，食品安全可追溯體系建立和完善也是需要一個過程的，但是中國食品網小編相信，在不久的將來，食品安全可追溯體系定能普及開來，切實有效地保障食品的安全，讓老百姓吃得明白、安心，不再為一日三餐而憂心忡忡!
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