雙十一購物狂歡節需關注食品安全問題

河南食品網訊：

　　中國食品網訊 雙十一馬上就來， 個個電商摩拳擦掌，準備大賣一場。在琳瑯滿目的商品當中，不乏各種零食小吃，生鮮農產品，進口食物等等。一邊看著牛津腔的英劇，一邊喝著德國的進口牛奶，嚼著美國的車厘子，旁邊堆著韓國的海苔印尼小餅干等各種進口零食......這對于當下的人們來說，是很常見的場景,只要動動鼠標，這些被譽為“高端大氣上檔次”的進口食品就輕輕松松飛入尋常百姓家，中國老百姓足不出戶就可以當一個吃遍世界的幸福吃貨。

　　在網上購買食品成為了一種時尚和潮流。消費者選擇網購食物除了潮流，還有方便快捷，價格便宜等因素，但是質量能否保障呢?由于網絡交易的虛擬性、隱蔽性、不確定性和復雜性，網絡銷售食品的安全風險隱患日益增大。不僅僅是質量的問題，還有出現問題能否退貨，能夠找到責任人負責等等一系列的問題。

　　還有最近的一個新聞也很讓人倒胃口，10月26日，央視新聞曝光了網上訂餐亂象，視頻中墻壁漆黑滿是油污，下水溝散發惡臭，香腸和魚看起來也已變質，墻上有蟑螂飛快爬行，這里沒有客人上門，只賣給APP訂餐的食客。作為一種新生事物，“線上餐館”在方便人們生活的同時，也面臨著監管的問題。與消費者可以在一些線下餐館直觀地審視廚房相比，“線上餐館”消費者則只能看見產品，除非吃出問題來，否則很難及時發現背后存在的衛生黑幕。另外，“線上餐館”價格都是公開的，經營者如果互相競爭拼價格，難免導致忽視質量以壓低成本的現象。當你端著“美食”享用的時候，能否想到背后是這樣一個場景呢?所以，在網購食品時不能只貪圖便宜，安全、可靠才是最重要的。購買時要選擇信譽好、服務好、口碑好的網站。同事，讓電商加入食品追溯體系，也會一定程度上降低食品安全問題的發生，起到一定的監管作用。