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轉基因食品爭議多 需要追溯保安全
河南食品網訊： ? ? ? ?河南食品網訊 隨著轉基因食品越來越普及，人們對于轉基因食物越來越關注。科學家們透露，全球食用過轉基因食品的人數已達十億，其中數億人已大量食用超過10年。雖然很關注，但是對于大多數人來說，并不清楚“轉基因”究竟是怎么一回事，也不確定轉基因食物是否安全可食用。
經常去超市的人會發現，超市里大多食用油在包裝上的配料欄中都清楚地標注了是否含有轉基因原料信息。如果是非轉基因的，字體會標注的很大，如果是轉基因的，字體會很小，不那么容易被發現。如果什么沒標注，就不知道是不是轉基因的。經常會有新聞說，某某買到轉基因的油，很是懊惱，因為轉基因三個字實在是太小了，沒有注意到。
事實上，轉基因食品并不像消費者想象的那樣可怕，凡是經過多年安全實驗和評價，獲得政府批準商業化的轉基因食品，可以與傳統食品一樣放心食用。
但是企業對于轉基因食物半遮半掩的態度，反倒讓人不放心，讓人以為是不安全的。人們對未知事物總是抱有懷疑的態度，如果弄清楚了事實，也能坦然接受了，轉基因食品也是如此。
這幾年發生了很多食品安全的問題，往往政府表態滯后，科學澄清落后，不知道如何用老百姓懂得的語言，更多地參與公眾溝通，這是一個問題。因此，國家應該公布轉基因食品的相關信息，在轉基因制品包裝上明確標注該食品是否是轉基因食品，最好實現轉基因食品的可追溯性，如此，轉基因食品才可能慢慢為人理解，被消費者接受。所以轉基因食物加入第三方食品追溯平臺，也是勢在必行的。可以讓更多的消費者看清楚轉基因食物的各個可靠的信息，了解了，才敢于食用，才相信它是安全的。
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