智慧物流.物聯民生——互聯網打造新興智慧食品行業

河南食品網訊：

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　　河南食品網訊 10月22日，首屆中國食品物流行業物聯網技術應用高峰論壇在北京舉行。這次論壇的主題是智慧物流.物聯民生，通過物聯網應用技術與傳統食品行業的對接，打造新興智慧食品行業。

　　這次論壇是由中國食品工業協會食品物流專業委員會主辦，參會單位有各地食品安全監管部門領導、行業協會領導、專家;國內外食品生產加工企業、商超餐飲連鎖企業、生鮮電商企業;冷鏈技術裝備企業、物流企業、信息化等相關企業;物流與倉儲服務商、物流園區、農貿批發市場、港口及自貿區;大專院校、科研機構、投融資機構、國內主流財經、物流及大眾媒體等，涉及到了與食品行業相關的政府部門，企業單位，院校機構等。

　　這次會議的議題主要是圍繞著食品安全追溯體系、物聯網與食品物流、物聯網與食品安全等幾方面展開的。比如打造食品安全追溯體系的必要性;物聯網在食品物流行業應用現狀及發展趨勢;食品溯源體系如何為企業帶來更大效益和提升市場競爭力;物聯網環境下如何保障食品物流企業信息安全等，并展示了物聯網在食品物流行業最新應用案例。

　　民以食為天，食品質量如何，事關生命財產安全。建立食品溯源機制是保障食品安全工作的重要一環之一。作為國內第一家做第三方食品追溯平臺的河南卓奇計算機科技有限公司，也受邀并參加了這次論壇，與其他致力于食品追溯的行業同仁共同探討如何讓食品追溯技術更好的為食品行業服務，打造安全食品。

　　物聯網技術與食品行業的結合，為食品質量安全管理、監督、問責，提供了技術信息保障和遠程操作支持。對企業降低運營成本，開辟新的盈利點，提高競爭能力都具有非凡的現實意義。第三方食品追溯平臺從經濟效益、監督職能、安全生產等方面，建立了普通消費者、食品生產企業、相關監督職能部門之間互通的橋梁，真正將食品從“農田到餐桌”的全過程以信息化的手段加以管理、監督和展現，最大程度保障食品的安全性。