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賞牡丹品美食 洛陽做好牡丹文化節餐飲安全保障工作
河南食品網訊 作為馳名海內外的千年帝都、牡丹花城，洛陽第32屆中國洛陽牡丹文化節在4月10日拉開帷幕。為確保洛陽市民及國內外游客文化節期間餐飲食品安全，洛陽市食品藥品監督管理局采取“四抓舉措”，全力做好餐飲食品安全保障工作。
為加強各級部門責任意識，結合實際印發的《關于切實加強第32屆中國洛陽牡丹文化節期間餐飲食品安全監管工作的通知》，洛陽市局召開各級監管部門、重要接待單位負責人專題動員會，統一思想，明確責任。針對節會人員流動量大的區域，例如承辦節會活動的賓館、酒店及周邊餐飲單位，牡丹觀賞園、會展中心、旅游景區等
全面落實食品原料采購、加工制作規范、食品添加劑使用等要求，嚴防發生食物中毒等事件。此外，加強節會期間肉制品、面制品、食用油、餐飲具、冷葷涼菜等高風險食品的抽檢力度。與此同時，借助牡丹文化節的影響力，加大食品安全的科普宣傳，完善食品安全事故處置預案，提前做好應急準備工作，保證節會期間投訴電話24小時暢通，及時處理群眾舉報投訴。
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