全國學生營養辦：學校食堂從業人員須不得低于1：100

　　河南食品網10月10日訊 近日，為妥善解決食堂從業人員待遇和食品配送費用等地方責任問題，全國學生營養辦發出通知，優先解決好699個國家試點縣學校食堂建設問題，盡快實現學校食堂供餐。同時，要按與就餐學生人數之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業人員。

河南食品網訊：

　　河南食品網10月10日訊 近日，為妥善解決食堂從業人員待遇和食品配送費用等地方責任問題，全國學生營養辦發出通知，優先解決好699個國家試點縣學校食堂建設問題，盡快實現學校食堂供餐。同時，要按與就餐學生人數之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業人員。

　　針對當前營養改善計劃實施中存在的突出問題，全國學生營養辦發出通知，要求妥善解決食堂從業人員待遇和食品配送費用等地方責任問題。要按與就餐學生人數之比不低于1：100的比例足額配齊食堂從業人員。要將食堂從業人員工資、社保待遇和食品配送費用納入地方財政預算，不得擠占學校公用經費和營養膳食補助資金。

　　同時，優先解決好699個國家試點縣學校食堂建設問題，盡快實現學校食堂供餐。要加快學校食堂建設，實行“倒排工期”、進度月報和問責等制度，保證按時竣工交付使用，盡快以學校食堂供餐替代其他供餐模式。國家試點地區學校從2014年春季學期開始，原則上應由學校食堂供應正餐。

　　在食品采購方面，推行糧油等大宗原材料政府統一招標、統一采購、統一分配、統一運送的“四統一”制度，從源頭和過程上監管食品安全。對供餐、食品原材料供應企業(單位)嚴格準入門檻，執行供餐“黑名單”制。此外，要充分應用實名制學生學籍信息管理系統，對受益學生數、補助標準等情況進行動態監控。