漯河市致力打造安全放心食品

　　對中國食品名城漯河來說，做好食品安全工作，為廣大消費者提供放心安全的“漯河制造”，責無旁貸、義不容辭，責任重大、使命光榮。

河南食品網訊：

　　“漯河的所有食品都是安全的，漯河的食品安全是完全可以放心的!”在上月的全國“兩會”上，全國人大代表、市長曹存正一席關于漯河食品的安全的承諾，充滿自信，擲地有聲，引來各方關注。

　　隨后的3·15國際消費者權益日，雙匯集團邀請全國各地120名媒體記者、200名消費者，分批參觀了鄭州雙匯生產基地車間，規范有序的生產管理和食品安全控制流程，讓參觀者充分感受到雙匯集團致力為消費者生產安全放心食品的責任。

　　民以食為天，食以安為先。

　　對中國食品名城漯河來說，做好食品安全工作，為廣大消費者提供放心安全的“漯河制造”，責無旁貸、義不容辭，責任重大、使命光榮。近年來，我市以創建“全國食品生產質量安全示范城市”為契機，深入實施質量立市 戰略，強力推行標準化生產、規范化監控、品牌化經營、經常化整治、立體化宣傳“五化機制”，著力構筑政府監管體系、行業自律體系和社會監督體系“三大體系”，初步探索出了一條具有漯河特色的食品安全監管新路子。

　　標準化生產。整理、制定和推廣各類農業標準238項，建成了13個國家級農業標準化示范區，在全國率先實行了市、縣兩級無公害蔬菜市場準入制度;由我市制定的《河南省生豬標準體系》成為全省第一個農產品標準體系;農產品標準化種植率達85%，畜產品標準化養殖率達90%。食品生產企業標準覆蓋率達100%，在全省首家消除了企業無標準生產。

　　規范化監控。嚴格規范生產加工過程，實行食品質量安全市場準入制度，全面落實區域監管 責任，實行定區域、定企業、定人員、定責任的“四定”監管模式，嚴厲打擊無證生產行為。認真落實巡查、回訪、抽查、添加物備案、食品召回等各項日常監管制度，依法嚴厲懲處使用不符合標準規定的原料、輔料、添加物的違法行為。

　　品牌化經營。強力實施名牌和標準化戰略，堅持開展“市長質量獎”評選，以品牌拓市場，以品牌創效益，有效調動了各企業、各部門抓質量、創名牌、爭一流的積極性和主動性。截至目前，全市擁有中國馳名商標21個、中國名牌產品4個、河南省馳名商標38個、河南省名牌產品23個、河南省優質產品56個，名優產品數量居全省前列。

　　經常化整治。不間斷開展打擊違法添加非食用物質和濫用添加劑等專項整治行動，重拳出擊，加大暗訪抽驗力度，下移監 管重心，狠抓薄弱環節，查處問題品種，對全市所有食品企業進行“拉網式”排查，發現問題，及時督促整改。全面凈化農村食品市場，深入推進“萬村千鄉市場工程”，確保進超市的食品是安全食品，進鄉村的食物是放心食物。

　　立體化宣傳。利用各種媒體和活動載體，針對不同社會群體，采取多種形式，積極拓展宣傳領域，在全市深入開展了食品安全進農村、進社區、進學校、進企業、進機關“五進”活動，大力宣傳食品安全法律法規，全面普及食品安全常識，在全市形成了人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人支持食品安全、人人參與食品安全的濃厚氛圍。

　　在此基礎上，我市建立健全政府監管體系、行業自律體系和社會監督體系，逐級簽訂目標責 任書，在企業建立逐級考核機制;建立日常監管與集中整治、協查互動和聯合執法相結合的質量安全監管長效機制，構建了相對完善的公共監管網絡;在引導企業嚴格落實主體責任的同時，組建各類行業協會，在協會內部開展自律與誠信評價活動，有效地規范企業行為，提升行業整體形象。

　　從農田到餐桌全過程的質量監控體系，為“漯河制造”源源不斷走向百姓餐桌并大步走出國門、走向世界提供了安全保證，“漯河制造”被譽為“放心肉”、“放心菜”、“放心面”的代名詞。我市也相繼獲得“全國農業標準化綜合示范市”、“國家級食品安全標準化示范區”等榮譽稱號，并連續七年被省委、省政府授予“食品安全優秀城市”稱號。2012年，我市又成為全省首家“食品安全放心市”。