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河南洛陽市加強春節期間餐飲單位食品安全監管
發布日期：2013-02-01
來源： 洛陽市政府 瀏覽次數：3902
市食品藥品監督管理局春節前以城市餐飲集中區、旅游景區、“年夜飯”供餐單位等為重點單位，以食品原料采購貯存、涼菜等高風險食品制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣為重點環節，強化監督檢查。
河南食品網訊： ??? 市食品藥品監督管理局春節前以城市餐飲集中區、旅游景區、“年夜飯”供餐單位等為重點單位，以食品原料采購貯存、涼菜等高風險食品制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣為重點環節，強化監督檢查。日前又由該局班子成員組成督導組，對縣市區餐飲食品安全進行督導落實，對檢查中發現的部分單位原料采購查驗不到位、索證索票不全、清洗消毒設施損壞等問題嚴格按要求整改，確保春節期間餐飲服務市場不出問題。
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