【關注】河南安陽市民買到霉變鵪鶉蛋

　　前一段時間我們欄目曾以《問題雞蛋誰來管》為題報道了高先生在東區麥多超市購買到有問題的血紅雞蛋的事情，事情過去還沒多久，就在前兩天，家住光明路中段的市民柴先生在東區麥多超市購物時又出現了問題，到底是怎么一回事呢？

河南食品網訊：

　　前一段時間我們欄目曾以《問題雞蛋誰來管》為題報道了高先生在東區麥多超市購買到有問題的血紅雞蛋的事情，事情過去還沒多久，就在前兩天，家住光明路中段的市民柴先生在東區麥多超市購物時又出現了問題，到底是怎么一回事呢?來看幫忙記者發回的報道。

　　【同期】 柴先生

　　柴先生：是我星期六當天在買多超市購買了一些鵪鶉蛋，價錢不多也就4塊多錢，星期天我打開吃的時候,就發現里面有一部分是壞的，發霉了都，都發霉了您看一下。就是放的時間太長了。

　　【解說】從畫面中可以看到，柴先生購買的鵪鶉蛋已經開始發霉變質了，而據柴先生說當時自己購買的時候從外觀上并不能分辨出來有何異樣，那問題是如何發現的呢?

　　【同期】

　　柴先生：當時是星期天吧都在睡懶覺，小孩兒起得早，他奶奶給他剝了幾個讓他吃，我起來以后看他在吃，我也說剝幾個嘗一嘗吧。打開以后，就發現發霉了沒法吃了。我趕緊就說別讓小孩吃了。后來我繼續剝了幾個發現有好幾個都是這樣的。

　　【解說】剛買的鵪鶉蛋變成這個樣子，根本就沒法吃，隨后柴先生拿著這發霉的鵪鶉蛋去麥多超市反映問題，那么麥多超市又是怎樣的態度呢?

　　【同期】

　　柴先生：他說我們這就是給你3倍的賠償，給你退貨，僅此而已。我說把你們的規章制度拿出來我看一下，他又說這個是公司的機密，外人是不能看的。

　　【解說】柴先生說這鵪鶉蛋本身不值錢，萬幸的是家人吃了以后目前沒有造成什么危害。

　　【同期】

　　柴先生：賠償，我不需要怎么賠償，最起碼這食品安全對市民來說還是比較關注這一塊兒的，因為到年終了嘛，比較關注。這發現一些質量問題，我就是想提醒廣大市民要注意這些。
[pagebreak]

　　【口播】麥多超市承諾退貨，并給予3倍的賠償也就是十幾塊錢，幸好也是柴先生的家人吃了發霉的鵪鶉蛋后沒有出現問題，不然這就不是十幾塊錢能夠解決的事情了。俗話說這病從口入，正如柴先生所說，這事情本來不大，但是食品安全卻關乎著咱老百姓的身體健康問題，不容小視啊。尤其是超市的散裝食品由于沒有密封也沒有具體的生產日期提示，那么在挑選散裝食品的時候就更是要提高警惕。下面就向大家介紹一下挑選散裝食品時的注意事項。

　　【解說】

　　一、選擇在具有有效《食品衛生許可證》的超市、商場或固定專賣食品店等食品經營單位購買。

　　二、注意查看食品標簽是否清晰、規范標明食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、包裝規格等內容。若發現標簽的內容變得模糊甚至脫落，不易于辨認和識讀，要謹慎購買。

　　三、注意觀察散裝食品的色澤、形狀、質地有無變質、腐爛現象，盡量挑選近期生產的食品，不購買過期的食品。不選或慎選裸露外賣的食品以及生熟置于一起出售的食品，防止二次污染。

　　四、購買直接入口的鹵制品、蜜餞、涼菜、糕點等散裝食品時，注意查看是否有防塵材料遮蓋，銷售人員操作時是否戴口罩、手套和帽子。

　　五、冷凍散裝食品應在低溫度下冷藏。若發現冷凍散裝食品部分發白，甚至變成焦黃色，多是由于溫度變化太大，水分散失干燥而致，建議消費者不要購買。

　　【口播】怎么樣，觀眾朋友們您知道應該怎么挑選散裝食品了嗎?食品安全是一個永不過時的話題，作為商家來講，應該本著客戶至上的原則，嚴格把關，杜絕不衛生或者過期食品上架;而作為消費者來說，應該提高警惕，謹慎選擇購買散裝食品，以免對您以及家人的身體健康造成危害。