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【關注】食品安全示范街迎來“省考”
近日，省餐飲服務食品安全示范街考評專家組對清城區創建省級餐飲服務食品安全示范街進行了考評驗收。
河南食品網訊： ?????? 近日，省餐飲服務食品安全示范街考評專家組對清城區創建省級餐飲服務食品安全示范街進行了考評驗收。
考評組通過實地考察、聽取工作情況匯報、審閱相關檔案資料，認為清城區政府高度重視創建工作，監管部門工作到位，部門與餐飲服務單位緊密聯系、密切配合，餐飲安全保障水平有明顯提高，達到了省示范街的標準。考評組希望清城區繼續努力，進一步加大宣傳力度、完善店鋪管理制度、加強食品安全管理員培訓，總結好的經驗做法，為食品安全示范街創建工作增光添彩。
據了解，清城區鳳城街從2012年4月開始，在轄區先鋒街城市廣場新翼美食中心開展了餐飲服務食品安全示范街創建工作。創建過程中，鳳城街突出重點，積極開展調查摸底工作，把握示范街餐飲單位真實狀況，同時，全力開展示范街餐飲服務食品安全整治，以點帶面，作出顯著成效。現先鋒街城市廣場新翼美食中心內所有餐飲服務單位均持證經營，量化分級管理達到B級以上;從業人員健康證明持證率和培訓率均達到100%，食品安全檢查合格率達100%。鳳城街有關負責人表示，下一步，鳳城街擬在轄區下廓街、西門塘等飲食店集中地方大力開展食品安全專項整治，不斷把省級餐飲服務食品安全示范街創建工作引向深處。
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