【聚焦】北大教授稱以成人抵抗能力喝三聚氰胺沒問題

　　三聚氰胺事件讓三鹿從此在市場上煙消云散，近段時間，酒鬼酒塑化劑事件又掀起了白酒市場的陣陣浪潮，貴州茅臺也不幸遭“中槍”。茅臺集團昨天在貴陽召開媒體見面會，回應對其產品含塑化劑的質疑。

河南食品網訊：

　　三聚氰胺事件讓三鹿從此在市場上煙消云散，近段時間，酒鬼酒塑化劑事件又掀起了白酒市場的陣陣浪潮，貴州茅臺也不幸遭“中槍”。茅臺集團昨天在貴陽召開媒體見面會，回應對其產品含塑化劑的質疑。

　　在發布會上，北大教授李可基聲稱，塑化劑的標準本身就是不科學的。他說，衛生部將所有食品中塑化劑含量用同一個簡單的數值來規范，本身就是匆忙應急的，是很粗線條的參考，該標準本身是不科學的，或者科學上是有局限的。

　　李可基還談到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體。

　　李可基表示，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。過去一百多年間，各種各樣的有毒有害物質，鉛、砷、汞、二惡英等等這些物質都是幾十倍、上百倍在增加，但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質我們基本上都應付掉了。

　　茅臺集團董事長袁仁國則在會上稱，有人想利用大眾對食品安全的重視和關切的心理，把一個不是問題的問題，利用和放大為食品安全問題，制造公眾恐慌，打擊中國的白酒行業，損害投資者利益，從中牟利。中國白酒行業有幾千年悠久歷史和深厚的民族文化，不會因一個事件而停止或者消亡。

　　袁仁國說：對“水晶皇”這個人，首先我要感謝他，是他給中國白酒行業提個醒，讓企業更加注重產品質量，但我同時要提醒這個人，白酒行業發展了幾千年，不會因為一個人的質疑而衰落。

　　上周末，ID為“水晶皇”的個人博主宣布送檢茅臺酒塑化劑超標，茅臺股價應聲而跌。一貫沉默應對公眾的茅臺公司連發三份檢測報告，自證產品質量無虞。