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【研究】肥胖兒童易被食品廣告誘惑
密蘇里大學堪薩斯分校(University of Missouri-Kansas City)心理系副教授布魯斯(Amanda Bruce)主持的研究發現，廣告通常對兒童都有較強的吸引力，但體重超標的兒童面臨食物廣告的誘惑，抵抗能力又比體重標準的孩子弱。
最新研究發現，對于電視上播出的食品廣告，肥胖兒童較難抵擋誘惑，這可能會激發他們的食欲。
密蘇里大學堪薩斯分校(University of Missouri-Kansas City)心理系副教授布魯斯(Amanda Bruce)主持的研究發現，廣告通常對兒童都有較強的吸引力，但體重超標的兒童面臨食物廣告的誘惑，抵抗能力又比體重標準的孩子弱。
研究團隊以10至14歲之間的兒童為研究對象，選擇10名患有肥胖癥及10名正常體重的兒童，以核磁共振(MRI)分析這些兒童觀看食物類與非食物類廣告品牌商標的腦波反應，并透過問卷調查了解他們觀看廣告后的饑餓程度以及自制能力高低。
統計發現，肥胖癥孩子看到食物類商標時，腦部的獎勵中樞(reward center)與快樂中樞(pleasure center)都比看到非食物類商標時產生明顯活動。
正常體重的孩子看到食物類商標時，腦部較明顯的活動則出現在主管自我控制的部位。觀看食物類廣告之后，正常體重的孩子也比肥胖兒童更有自制力。
布魯斯指出，廠商每年累計耗費約100億美元，鎖定兒童為對象，強打食品飲料廣告，而電視上播出的這些廣告，高達98%都是高熱量、高糖分或高鹽分的食品。
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