【關注】“農校對接”拉低揚州中小學食堂價格

　　針對部分中小學校伙食費標準偏高的情況，揚州市物價局采取組織“農校對接”、降低采購成本、監管伙食價格等舉措，讓學校、學生、家長、菜農“四方共贏”。

河南食品網訊：

　　針對部分中小學校伙食費標準偏高的情況，揚州市物價局采取組織“農校對接”、降低采購成本、監管伙食價格等舉措，讓學校、學生、家長、菜農“四方共贏”。

　　在揚州市汶河小學食堂，記者在黑板上看到本月16日的菜譜：紅燒鴨腿、蘑菇燒肉片、青椒炒蛋、冬瓜海帶湯，一位三年級同學告訴記者，三菜一湯一共6.5塊錢：“每周都能吃到雞大腿，紅燒的。

　　那你最喜歡什么基本上都挺喜歡吃的。”

　　據了解，以前物價部門雖然把伙食費納入了服務性收費的管理，但是在價格形成機制上沒有明確規定，尤其是當物價波動較大時，學校和物價部門都很難對食堂伙食費進行有效監管。揚州市物價局副局長管宏喜介紹他們的做法：“我們先后8次召開了由學校管理方、食堂承辦方、學生家長等相關方面參加的座談會，明確學校食堂管理“不得外包、不得盈利”。要求：伙食費標準按成本確定、保持相對穩定，嚴禁在食堂支出學校教職工福利、津補貼。”

　　此外，物價部門積極幫助學校與農產品生產基地牽線搭橋。目前，當地育才小學、汶河小學等30家學校已和潤澤、溢仙等15家平價店和蔬菜生產基地簽署“農校對接”購銷協議。通過實行“產地直供”，食堂進菜價格普遍低于周邊市場10%-50%，同時更好地保障食品安全。對此，學校和家長普遍認可：“你的小孩在這邊上幾年級二年級。這個食堂怎么樣現在孩子每天放學給我說， 菜的品種很豐富。孩子每天都能吃得很好，為家長我很放心。上個月，10月份，是按照每天5.5元算的，價格也很合理。”

　　管宏喜介紹，自今年春學期以來，由于堅持產地直供、農校對接，當地學生午餐一般不超過7元，多數學校能吃到兩葷兩蔬一湯，較好地保持了伙食費標準的相對穩定：“經過對接，過去7.5元的，現在也都降下來了。今年秋季，我們又把這種做法向所有的市區幼兒園作了介紹，效果很明顯。”