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【關注】全聚德農餐對接章丘大蔥聲稱不漲價
發布日期：2012-10-27
來源：新京報 瀏覽次數：5179
荷葉餅卷上烤鴨、大蔥、甜面醬，這是傳統北京烤鴨的吃法。而從11月起，消費者吃全聚德烤鴨時，配餐的蔥將改用曾選作“國禮”的“章丘大蔥”，但烤鴨套餐價格不漲。
荷葉餅卷上烤鴨、大蔥、甜面醬，這是傳統北京烤鴨的吃法。而從11月起，消費者吃全聚德烤鴨時，配餐的蔥將改用曾選作“國禮”的“章丘大蔥”，但烤鴨套餐價格不漲。
昨天，老字號全聚德集團與章丘市政府簽訂農餐對接合作協議，章丘繡惠鎮將一年四季為全聚德供應綠色無公害大蔥，確保食品安全。章丘繡惠的大蔥被譽為“國禮大蔥”，是首批獲國家農業部地理標志保護的農產品。昨天現場展示的一捆捆大蔥，最高達1.6米。
全聚德表示，用了章丘大蔥，烤鴨套餐不會漲價，實施農餐對接的章丘大蔥也要接受農藥殘留的檢測。另外，除了全聚德烤鴨外，仿膳、豐澤園、四川飯店等老字號也都將用上章丘大蔥。
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